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江西潯城豬肉零售價格繼續(xù)高位運行

   日期:2016-06-13     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:125    

在經(jīng)歷最長虧損豬周期后,從去年下半年開始,新一輪豬周期到來,生豬價格一路攀升。6月初,我市市場上的生豬收購價已突破10.5元/斤關(guān)口,成為近幾年來的高點,生豬收購價格大幅上漲是拉動豬肉價格持續(xù)上漲的主要原因。

  6月初,我市生豬價格為10.5元/斤,環(huán)比上月上漲2%;五花肉零售均價為15元/斤,環(huán)比持平;精瘦肉零售均價為19.5元/斤,環(huán)比上漲1.01%。

  市商業(yè)管理辦公室市場運行調(diào)節(jié)科分析,豬肉價格上漲原因有三。首先,生豬產(chǎn)能縮減明顯,前幾年行業(yè)虧損和環(huán)保整頓淘汰部分散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場,大中型養(yǎng)殖場縮減產(chǎn)能,母豬存欄量減少導(dǎo)致仔豬供應(yīng)偏緊,推高生豬養(yǎng)殖成本,由于目前及后期市場預(yù)期豬價將持續(xù)維持高位,養(yǎng)殖戶盈利空間有一定保障,吸引養(yǎng)殖戶補欄積極性繼續(xù)高漲,對仔豬需求量大,本月初我市仔豬價格將繼續(xù)上漲。其次是端午節(jié)臨近,市場需求旺盛,屠宰企業(yè)收購量和屠宰量增加,市場可供出欄豬源依舊緊張態(tài)勢更加突出,預(yù)計短期內(nèi)豬肉價格高位運行調(diào)整概率較大。另外,近日超期儲存玉米定向競價銷售溢價成交,現(xiàn)貨企業(yè)形成搶購潮,并對玉米期貨市場近月合約形成強勢支撐,致飼料原料及其配合料價格上漲。

  預(yù)計后期我市生豬價格仍將呈現(xiàn)緩慢上升趨勢,但幅度有限。端午節(jié)后市場進入消費淡季,居民對肉類需求減弱,隨著養(yǎng)豬預(yù)期收益漸好,養(yǎng)殖戶擴欄補欄,生豬存欄出欄量逐步增加,市場供應(yīng)將趨于平衡,如短期內(nèi)無實質(zhì)利好因素影響,豬肉價格大幅上漲幾率較小。市商業(yè)管理辦公室市場運行調(diào)節(jié)科建議相關(guān)部門加大市場監(jiān)管力度,堅決杜絕未經(jīng)檢疫的豬肉和注水豬肉流入百姓餐桌,確保市場環(huán)境健康穩(wěn)定。各地養(yǎng)殖場戶需要密切關(guān)注市場動態(tài),強化疫病防控,特別謹(jǐn)防暴雨和高溫天氣誘發(fā)疫情,做好豬場管理工作。

 
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