近日，煙臺生豬價格結(jié)束6個月的連續(xù)上漲，呈小幅回落態(tài)勢。雖然近期生豬價格有所回落，但生豬市場供應(yīng)緊張的局面并未明顯緩解。預(yù)計，短期內(nèi)煙臺生豬價格仍將高位運行。

　　據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測，6月15日，全市生豬平均收購價格20.32元（每公斤，下同），較上個監(jiān)測日（6月5日，下同）下降3.28%，較上月同期下降2.78%，較去年同期上漲37.86%。

　　受生豬價格回落影響，煙臺豬肉價格微幅下降。據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測，6月15日，豬肉（后肘）平均零售價格32.96元，較上個監(jiān)測日微降0.77%，同比上漲39.14%。

　　據(jù)了解，近期我市生豬價格止?jié)q回落有多方面原因：市場需求減弱。端午節(jié)后，隨著氣溫的回升，豬肉消費進(jìn)入傳統(tǒng)的消費淡季，同時，高價豬肉抑制豬肉消費，居民消費向水產(chǎn)品及家禽產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致豬肉市場需求回落。養(yǎng)殖戶出欄積極。前期豬價上漲過快，部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售，隨著豬價的逐步平穩(wěn)，養(yǎng)殖戶加快出欄情緒加強(qiáng)，推動生豬價格回落。仔豬價格下降。監(jiān)測顯示，仔豬（10公斤左右）平均零售價格43.50元，較上個監(jiān)測日下降4.40%，同比上漲83.70%。仔豬價格下降，也在一定程度上助推豬價回落。

　　自5月5日起，國內(nèi)多地向市場投放儲備凍豬肉，以保障豬肉市場供應(yīng)，平抑市場價格。另外，相關(guān)部門及時發(fā)布信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，理性判斷生豬價格未來走勢，合理安排補(bǔ)欄，并順時安排出欄，使養(yǎng)殖戶獲得長久的利益。

　　雖然近期生豬價格有所回落，但生豬市場供應(yīng)緊張的局面并未明顯緩解。預(yù)計，短期內(nèi)煙臺生豬價格仍將高位運行。