還記得春天一度15元/斤的蕓豆嗎？現(xiàn)在它的價(jià)格已經(jīng)跌到3元/斤了。自今年4月下旬起，此前高漲的蔬菜價(jià)格開(kāi)始明顯回落。今年5月，全國(guó)蔬菜價(jià)格環(huán)比降幅達(dá)21.5%。記者探訪島城市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，蕓豆、大蔥、辣椒等此前價(jià)格逼近10元的蔬菜市場(chǎng)價(jià)格均已大幅回落，目前均為3元/斤左右。

　　上月全國(guó)菜價(jià)環(huán)比降兩成

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的今年5月經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)月鮮菜價(jià)格環(huán)比下降21.5%。分析人士認(rèn)為，年初寒潮天氣襲擊我國(guó)大部分地區(qū)，影響了鮮菜的生產(chǎn)和運(yùn)輸，鮮菜價(jià)格高位運(yùn)行，較往年同期上漲較多。隨著應(yīng)季鮮菜上市，市場(chǎng)供應(yīng)逐步增加，鮮菜價(jià)格趨于正常。從50個(gè)城市主要食品價(jià)格旬報(bào)監(jiān)測(cè)看，蔬菜價(jià)格回落幅度較大，部分鮮菜價(jià)格下降幅度甚至超過(guò)三成。

　　島城菜價(jià)一周下跌4.69%

　　昨日，市物價(jià)局發(fā)布本周蔬菜價(jià)格數(shù)據(jù)，從批發(fā)市場(chǎng)情況看，撫順路、華中、城陽(yáng)三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為1.22元/斤，較上周下跌4.69%，較上月下跌9.96%，較去年同期上漲0.41%。上述三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日均成交量為2320噸，較上周2421噸減少4.17%，較上月2510噸減少7.57%，較去年同期2450噸減少5.31%。

　　從零售市場(chǎng)情況看，所監(jiān)測(cè)市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19個(gè)蔬菜品種平均零售價(jià)格為2.15元/斤，較上周下跌4.44%，較上月下跌11.52%，較去年下跌2.27%。從具體情況看，19個(gè)蔬菜品種價(jià)格為9跌4漲6平，圓蔥、大蔥、土豆、蕓豆、西紅柿、蘿卜、胡蘿卜、茭瓜、青椒價(jià)格下跌，韭菜、油菜、蒜薹、茄子價(jià)格上漲，大頭菜、白菜、芹菜、冬瓜、黃瓜、菜花價(jià)格持平。

　　記者探訪大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，蘿卜、油菜、圓蔥等蔬菜的價(jià)格已經(jīng)回歸到了正常的水平。大蔥、蕓豆、辣椒等精品蔬菜價(jià)格也已經(jīng)明顯回落，大蔥4元/斤、蕓豆3元/斤、辣椒3元/斤，與3月相比，大蔥價(jià)格降幅達(dá)60%，蕓豆降約80%。大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜商販張女士告訴記者，隨著氣溫的上升，市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)也開(kāi)始逐漸恢復(fù)，無(wú)論是大路菜還是精品菜價(jià)格都開(kāi)始有了大幅度回落。

　　菜價(jià)走低菜農(nóng)換種植品種

　　蔬菜零售價(jià)格大幅度下降，菜農(nóng)們也坐上“過(guò)山車(chē)”。青島郝家蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人郝建朋經(jīng)歷了這次菜價(jià)的大起大落。郝建朋在夏莊包下了33個(gè)蔬菜大棚，雖然今年冬天遭遇寒潮天氣，但他種植的蔬菜產(chǎn)量并沒(méi)有受到太大的影響。不過(guò)隨著氣溫的日漸升高，蔬價(jià)不斷回落，郝建朋眼看著蔬菜的利潤(rùn)不斷下降。 “蕓豆價(jià)格最高時(shí)地頭價(jià)能達(dá)到6元/斤，現(xiàn)在地頭收購(gòu)價(jià)不過(guò)在2元/斤左右，我賣(mài)一斤蕓豆要賠0.5元。”與普通的菜農(nóng)不同，郝建朋的蔬菜直接從蔬菜基地配好后，運(yùn)往位于大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地的銷(xiāo)售點(diǎn)，沒(méi)有批發(fā)市場(chǎng)這道中間環(huán)節(jié)。由于一些蔬菜市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)跌破種植成本，郝建朋決定放棄種植市場(chǎng)售價(jià)在2元以下的蔬菜。郝建朋說(shuō)，夏季菜價(jià)普遍偏低，而對(duì)于種植成本較高的蔬菜基地來(lái)說(shuō)，只能通過(guò)種植一些價(jià)格高的特殊品種進(jìn)行補(bǔ)貼。