據(jù)泰安市物價局泰山區(qū)分局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,6月17日,泰山區(qū)生豬價格為10.00元/斤,較上周下降4.76%,環(huán)比下降4.76%,同比上漲33.33%。白條肉零售價格為15.00元/斤,較上周下降6.25%,環(huán)比下降6.25%,同比上漲20.00%。
據(jù)了解,近期生豬價格回落的原因:
一是進(jìn)入夏季,隨著氣溫的升高,居民飲食以清淡為主,需求量日益減少,豬肉銷售進(jìn)入淡季;
二是過年前后補(bǔ)欄的仔豬近期集中出欄上市,加之前期豬價高位運行,養(yǎng)殖戶壓欄惜售,導(dǎo)致近期市場供應(yīng)充足,養(yǎng)殖戶紛紛拋售,價格隨之走低;
三是近期市場消費疲軟,生豬屠宰量小幅下滑,屠宰場借機(jī)壓價,使得生豬價格進(jìn)一步走低。
預(yù)計隨著氣溫的進(jìn)一步走高,生豬的市場需求量趨于弱勢,價格或?qū)⒊尸F(xiàn)穩(wěn)中走低的趨勢。