洛陽(yáng)豬肉平均零售價(jià)已漲至32.37元/公斤,突破歷史最高點(diǎn)。根據(jù)洛陽(yáng)市商務(wù)局相關(guān)數(shù)據(jù),上次,洛陽(yáng)豬肉價(jià)格最高點(diǎn)出現(xiàn)在2011年10月初,平均零售價(jià)格為31.87元/公斤,目前價(jià)格已比歷史高點(diǎn)高出1.57%,并且豬肉價(jià)仍在延續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì)。
據(jù)洛陽(yáng)市商務(wù)局工作人員分析,洛陽(yáng)豬肉價(jià)格淡季突破歷史高點(diǎn),主要原因是“豬周期”內(nèi)產(chǎn)能下降。2014年生豬養(yǎng)殖量總體過(guò)剩,豬肉價(jià)格長(zhǎng)期處于低位,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。2014年豬價(jià)持續(xù)走低,生豬價(jià)格最低達(dá)到11元/公斤,養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重。受此影響,部分散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)退出市場(chǎng),大中型養(yǎng)殖戶縮減產(chǎn)能,能繁殖的母豬存欄量大幅減少,短時(shí)間難以迅速恢復(fù),導(dǎo)致仔豬供應(yīng)不足,無(wú)法大規(guī)模補(bǔ)欄。
其次,仔豬病疫和環(huán)保壓力加劇供給偏緊,養(yǎng)殖戶惜售助推價(jià)格上漲。
工作人員說(shuō),短期預(yù)計(jì)生豬價(jià)格上漲空間很小。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場(chǎng)供求規(guī)律,長(zhǎng)期預(yù)計(jì)9月以后供求關(guān)系趨于寬松,豬肉價(jià)格也將隨之下降。