今年以來，受生豬供應(yīng)量減少的影響，豬肉價格一直是要上天的節(jié)奏，市民大呼豬肉都吃不起了！這回“飛天豬”終于跌了。在持續(xù)上漲15個月后，全國各地生豬價格一齊開始“調(diào)頭向下”。記者走訪本地市場后發(fā)現(xiàn)，我市生豬價格已連續(xù)5周向下走，和6月中旬開始下跌時相比，價格差已超過1.50元/斤。

　　本地生豬價格顯著回落

　　去年3月18日，生豬市場進入新一輪豬周期后，生豬價格便進入持續(xù)上漲通道。我市生豬價格從那時開始“水漲船高”，一路先后突破每斤8元、9元、10元大關(guān)后，到今年6月上中旬更是創(chuàng)下了每斤10.60元的紀錄。隨后受多重因素影響，6月下旬起我市生豬價格在沖高后出現(xiàn)了小幅回落，其價格在6月22日時下跌到了每斤10元左右。

　　“生豬價格已經(jīng)連續(xù)下跌5周時間了。”“最近價格頻繁地變化，跌跌漲漲又漲漲跌跌，這幾天已經(jīng)跌破每斤9元了。”在近幾天的采訪中，包括紅崗區(qū)趙楠養(yǎng)豬場、大發(fā)養(yǎng)豬場、風(fēng)茂養(yǎng)豬場等在內(nèi)的多家養(yǎng)豬場相關(guān)負責(zé)人這樣告訴記者。同時，市內(nèi)其他幾家養(yǎng)豬場的老板表示，像7月20日當天生豬價格是8.40元/斤或8.50元/斤，而7月21日價格又變?yōu)榱?.70元/斤或8.80元/斤，可不管怎么變，從整體上看，自上月中下旬開始，生豬價格便進入了持續(xù)下行的通道，正在顯著回落。

　　多位養(yǎng)豬戶、養(yǎng)豬場工作人員表示，隨著我市生豬價格的連續(xù)回落，現(xiàn)在賣一頭豬比最高峰時期要少賺300-400元。

　　什么原因?qū)е律i價格快速回落？

　　我市生豬價格持續(xù)回落，其中的原因在哪里？通過采訪得知，首先，市場供應(yīng)持續(xù)增加但需求減弱是主因。

　　記者了解到，和很多城市一樣，前期生豬價格不斷走高，一些養(yǎng)豬戶、養(yǎng)豬場壓欄惜售，可后期隨著其價格一步步平穩(wěn)下調(diào)，大家選擇了集中出售。同時，隨著氣溫回升，豬肉消費進入傳統(tǒng)的消費淡季，加上生豬價格高企帶來零售價格居高不下，使得百姓對豬肉需求進一步疲軟，消費受到抑制。在這種情況下，生豬價格持續(xù)走低。

　　其次，從外部大環(huán)境及多個客觀原因來看，為了平抑此前持續(xù)高漲的豬肉價格，國家加大了對各地儲備凍豬肉的供應(yīng)，市場豬肉供應(yīng)量增加。另外，南方汛情較重，東北各地生豬外運受阻，大量生豬被供應(yīng)到了本地市場，相應(yīng)地加大了供給量。還有就是不論是擴欄還是囤欄，對養(yǎng)殖戶來說都需要用更多的飼料。然而，今年以來，豆粕、玉米等主要飼料價格快速上漲，養(yǎng)豬多、養(yǎng)豬時間長，成本就越高，會直接導(dǎo)致利潤縮減，因此養(yǎng)殖戶在第二季度紛紛加大生豬出欄量。這些導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)量快速增多，而需求卻逐步降低，因此生豬價格顯著回落，我市自然也不例外。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全市生豬存欄量為164.2萬頭，生豬出欄量135.8萬頭。從這組數(shù)據(jù)中也可以看到，上半年期間全市生豬供應(yīng)量持續(xù)增多，極大地壓縮了生豬價格上漲的空間。

　　豬肉銷售市場一些超市開始下調(diào)價格

　　上游生豬價格連續(xù)走低，但記者發(fā)現(xiàn)，在下游的銷售市場豬肉賣價卻表現(xiàn)不一，不少超市、肉攤豬肉零售價格依舊維持高位，但也有一些超市從6月下旬開始較大幅度下調(diào)賣價。

　　7月20日，乘風(fēng)新瑪特超市、新東風(fēng)購物廣場等多家商企的相關(guān)工作人員告訴記者，像前槽、后鞧的價格分別為15.80元/斤、16.80元/斤；里脊和精肉的價格均為17.80元/斤。記者注意到，與6月下旬時采訪了解到的價格相比，它們的價格還是有所下調(diào)，差價在每斤1元以內(nèi)。同時，記者在多家肉攤上發(fā)現(xiàn)，近來的肉價也在走低，像前槽、后鞧的價格普遍為每斤15元，精五花、精肉的價格為每斤16.50元，里脊的價格則為每斤17元。

　　而包括萬達永輝等在內(nèi)的一些大型超市，則表示近期每周都要下調(diào)一次豬肉零售價，過去一個月來已經(jīng)連續(xù)下調(diào)了四五次。就7月20日的價格而言，前槽每斤13.80元、后鞧每斤11.98元、精肉每斤15.98元、里脊每斤16.88元。