這兩天重慶時報記者在走訪市場時獲悉，以綠葉菜為主要的“消暑菜”雖然價格出現(xiàn)了上調(diào)，但是依然受到了市民的歡迎。

　　不過，喜歡吃魚的市民可能會郁悶一點。天氣太熱，外地的魚在運輸過程中也很“受傷”，導致價格一路上漲。

　　葉子菜走紅，蔬菜均價小幅上漲

　　“葉子菜好買得很，這么熱的天還是吃點蔬菜最安逸。”今天上午，在南岸區(qū)正揚農(nóng)貿(mào)市場，記者看到，和冷清的肉制品去相比，這里明顯要熱鬧很多，各種蔬菜擺在臺上。

　　“天氣太熱了，吃油膩了不安逸，還是吃點蔬菜最爽口。”以為正在選購苦瓜的市民告訴重慶時報記者。

　　蔬菜賣得火，價格也是俏得很。據(jù)市商委檢測監(jiān)測的30種蔬菜品種價格“18漲7跌5持平”，其中茄子、青椒、生菜等蔬菜價格周環(huán)比分別上漲15.6%、8.78%、7.96%，在18種價格上漲蔬菜中漲幅居前。

　　重慶最近的持續(xù)高溫，讓市民們對“降火清熱”的蔬菜需求量增大，導致這類蔬菜走俏。

　　苦瓜和冬瓜價格較為穩(wěn)定，分別為0.98元／斤、1.98元／斤。嫩南瓜受到廣大市民青睞，價格上漲到3.98元／斤，“這種南瓜吃起來更加細膩、口感好，雖然價格上漲，買的人還是很多。”新世紀超市工作人員介紹。老南瓜價格趨于穩(wěn)定，價格為1.28元／斤（整賣）或1.58元／斤（分賣）。

　　菠菜領漲，后市價格要回落

　　高溫天氣繼續(xù)，藤菜、油麥菜、生菜、菠菜等葉類蔬菜價格有小幅上漲，在價格上漲蔬菜中漲幅居前。

　　在沙坪壩區(qū)新世紀超市，記者注意到，目前大部分葉內(nèi)蔬菜價格都在在2元到3.98元/斤左右，藤菜1.98元／斤，云南生菜3.98元／斤，木耳菜3.98元／斤，但今年菠菜價格一直居高不下，云南菠菜已漲到5.98元／斤。

　　“雖然已經(jīng)立秋，但最近高溫天氣持續(xù)，本地蔬菜陸續(xù)減產(chǎn)，加上高溫天氣持續(xù)，價格都有小幅上漲，但菠菜自7月進入酷暑季節(jié)以來，一直居高不下。”新世紀超市工作人員介紹。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，菠菜屬耐寒蔬菜，最適宜生長溫度為15-20℃，因此高溫天氣對于菠菜生產(chǎn)影響很大，目前重慶地區(qū)產(chǎn)量很少，基本靠外地供應，加上菠菜在高溫天氣運輸中容易脫水和腐爛，提高了成本，所以菠菜價格近期高居不下。他表示，天氣轉(zhuǎn)涼后，本地菠菜將陸續(xù)上市，屆時菠菜價格就會迅速回落。

　　魚肉價格逆勢上揚，鯽魚突破十元大關

　　草魚8.8元/斤、鯽魚10.5元/斤、花鰱9元/斤……重慶時報記者在南坪正揚農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，鉗魚、草魚、鯽魚、花鰱、白鰱全線上漲，每斤漲幅都在1元以上，其中鯽魚更是突破了十元大關。

　　市場一位魚販告訴記者，目前，魚的單日銷量雖不及往常，但價格卻不降反漲，似乎與重慶氣溫成正比，天氣越熱價格越高，其原因主要是批發(fā)價一天天漲高，零售價自然也就水漲船高。

　　市農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息中心最新發(fā)布的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，第33周重慶水產(chǎn)總體零售均價11.88元/斤，周環(huán)比總體均價上浮0.91%。其中，鯽魚零售價10.76元/斤，周環(huán)比穩(wěn)中略漲1.24%，與上月均價比明顯上漲5.56%，同比大幅上漲11.22%；鯉魚零售價9.34元/斤，與上月均價比穩(wěn)中略漲1.70%，大幅高于全國均價17.02%。

　　重慶酷熱難耐，大量避暑客外流，各大中院校也尚未開學，本是豬肉、魚肉的消費淡季，然而在豬肉量價齊跌的背景下，為何魚價出現(xiàn)逆勢上揚呢？

　　“這主要是受重慶高溫天氣和對外地貨源市場依賴的雙重影響。”市級龍頭企業(yè)云陽縣高陽鎮(zhèn)漁公農(nóng)業(yè)開發(fā)公司生態(tài)魚場董事長溫定軍分析稱，近年來，受制于水環(huán)境保護，我市漁業(yè)發(fā)展相對較慢，本地市場需要大量“長途魚”作為補充，主要貨源來自湖南、湖北等地。近來，重慶持續(xù)高溫，給“長途活魚”運輸造成麻煩，需加冰塊和充氧，增加了運輸成本和損耗成本。同時，7月初，湖南、湖北等地遭受暴雨災害，大量魚塘、秧田遭到水漫，養(yǎng)殖魚批量逃逸，從而造成近期上市量減少，魚市出現(xiàn)供不應求的局面，價格由此逆勢上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士預計，在較短的后市，暑假即將結束，各大中院校陸續(xù)開學，避暑客也會陸續(xù)返渝，消費市場對魚的需求會有所增長，供給市場卻相對乏力，淡水魚價格或?qū)⒊掷m(xù)高位運行。