8月上旬臺(tái)風(fēng)“妮妲”襲深,連續(xù)降雨天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)及其運(yùn)輸造成一定影響,蔬菜價(jià)格連續(xù)兩月上漲。監(jiān)測(cè)的34種蔬菜中,22漲12跌。其中,芹菜漲幅最大,上漲23.7%,上海青、黃瓜、豆角、絲瓜、芥蘭、苦瓜等蔬菜價(jià)格漲幅超過(guò)1成。8月份我市蔬菜零售均價(jià)為4.35元,環(huán)比上漲3.1%。其中,葉菜類零售均價(jià)4.95元,環(huán)比上漲4.8%,根塊瓜豆類零售均價(jià)3.70元,環(huán)比上漲0.7%。
豬肉方面,生豬市場(chǎng)存欄量充足,階段性出欄量增加,生豬價(jià)格連續(xù)下降,夏季豬肉終端消費(fèi)疲軟,我市豬肉價(jià)格小幅回落。8月份我市豬肉零售均價(jià)為19.84元,環(huán)比下降5.1%,同比上漲8.4%;生豬到貨價(jià)為10.33元,環(huán)比下降1.4%,同比上漲1.4%;白條肉批發(fā)價(jià)為12.60元,環(huán)比下降2.8%,同比上漲2.5%。
夏季是雞蛋需求淡季,市場(chǎng)供應(yīng)充足,雞蛋價(jià)格繼續(xù)走低。8月份,我市雞蛋零售均價(jià)5.67元,環(huán)比下降1.8%。
對(duì)于后期走勢(shì),市價(jià)格認(rèn)證中心預(yù)測(cè)認(rèn)為,豬肉在9月開(kāi)學(xué)季與中秋節(jié)日的雙重刺激下,需求有所增加,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格或?qū)⑿》厣?,但上漲空間有限。同時(shí),雞蛋需求增加,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格有所上漲,節(jié)日效應(yīng)過(guò)后將正?;芈?。蔬菜方面,夏秋換季,蔬菜供應(yīng)量減少,預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲態(tài)勢(shì)。