今年上半年以來,本市豬肉批發(fā)價同比上漲44.6%,但銷量同比下降22%。不過昨日舉行的上海主副食品價格信息監(jiān)測工作會議傳出消息,隨著近期補欄的生豬在明年春節(jié)前后上市,預計豬肉價格在春節(jié)暴漲可能性較小。
上半年,四大豬肉批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:豬肉批發(fā)交易量9.1萬噸,同比下跌22.4%;批發(fā)均價24.3元/公斤,同比上漲44.6%。“2013年以來母豬存欄量大幅縮減,再加上2015年爆發(fā)疫病,使得供給不足,目前豬肉價格已達歷史高點。”上海商情信息中心相關負責人表示,預計近期積極補欄的生豬將在明年春節(jié)前后投放市場,且部分80、90后更喜歡吃牛肉,所以豬肉價格在2017年春節(jié)暴漲的可能性較小。
本市七大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示,上半年蔬菜總成交量為137.6萬噸,同比下降3.6%;批發(fā)均價3.9元/公斤,年同比上漲14.7%。進入9月,由于毛豆、芋艿等當季蔬菜大量上市,購銷兩旺,加上秋夏換茬,其他客菜產(chǎn)量減少,客菜出現(xiàn)“價量齊升”現(xiàn)象。據(jù)上海商情信息中心預測,只要供應量有保障,未來幾個月內(nèi)蔬菜價格將保持平穩(wěn)走勢。