節(jié)日需求擴(kuò)大，豬肉價(jià)格開(kāi)始反彈

　　一場(chǎng)大雨或多或少影響了南京的中秋節(jié)氣氛，不過(guò)昨天的菜場(chǎng)卻依然人來(lái)人往。而老百姓的菜籃子也因?yàn)楣?jié)日的到來(lái)變重了——已經(jīng)降價(jià)一個(gè)多月的豬肉又趁著過(guò)節(jié)開(kāi)始反彈，8月底開(kāi)始回落的淡水魚(yú)價(jià)格，也有了小幅回升。不過(guò)商販們都表示，漲價(jià)都只是暫時(shí)性的，節(jié)日過(guò)后菜價(jià)和肉價(jià)都會(huì)往下走。

　　昨天一大早，朱大姐賣(mài)豬肉的攤位前已經(jīng)開(kāi)始排起隊(duì)伍了。“過(guò)節(jié)了，肉雖然價(jià)錢(qián)漲了，但賣(mài)得還不錯(cuò)，一頭豬經(jīng)常不到中午就賣(mài)完了。”朱大姐笑著說(shuō)。正如朱大姐說(shuō)的那樣，7月中旬，隨著豬肉消費(fèi)淡季的來(lái)臨，南京菜場(chǎng)的肉價(jià)從最高點(diǎn)開(kāi)始回落，幾乎所有品種的豬肉每公斤都要便宜4元左右，這樣的行情持續(xù)了接近兩個(gè)月。9月份天氣轉(zhuǎn)涼后，肉價(jià)開(kāi)始慢慢抬頭，“四五天之前開(kāi)始漲價(jià)了，今天的小排賣(mài)到44元一公斤，仔排更貴，賣(mài)到56元一公斤，已經(jīng)和最貴的時(shí)候差不多了。”朱大姐介紹說(shuō)。9月份學(xué)校開(kāi)學(xué)了，天氣涼快吃肉的人也多了，再加上中秋節(jié)，幾種因素疊加在一起，最終讓回落了一個(gè)多月的肉價(jià)重新抬頭。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，這輪豬周期將在中秋國(guó)慶后迎來(lái)拐點(diǎn)。

　　8月中旬開(kāi)始，淡水魚(yú)價(jià)格稍微回落了一點(diǎn)，但這兩天，鯽魚(yú)與鳊魚(yú)也和豬肉一樣殺了個(gè)回馬槍。昨天，南湖菜場(chǎng)老李的魚(yú)攤上，小一點(diǎn)的鯽魚(yú)20元/公斤，大一點(diǎn)的26元/公斤，盡管和7月份最貴的時(shí)候比，魚(yú)價(jià)還是便宜了一點(diǎn)，但就在上周，小鯽魚(yú)每公斤最低只賣(mài)16元。不光魚(yú)漲價(jià)，對(duì)蝦和羅氏蝦在中秋節(jié)之前也變貴了。

　　節(jié)日期間蔬菜的價(jià)格倒表現(xiàn)得很淡定。除了茼蒿、豆苗這些剛剛上市的時(shí)鮮葉菜稍微貴一點(diǎn)，絕大部分蔬菜的價(jià)格都沒(méi)有出現(xiàn)明顯的波動(dòng)，“最近本地菜和外地菜供應(yīng)量都充足，節(jié)后蔬菜價(jià)格肯定只降不升！”眾彩市場(chǎng)的工作人員說(shuō)。