本周蔬菜整體行情呈現(xiàn)較為平穩(wěn)的趨勢,由于現(xiàn)在有些品種進(jìn)入產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期,這些品種因省外和本地貨源同時增加時,貨物會產(chǎn)生滯銷,價格下跌較大,有時省外貨源減少,而本地貨源不足時,價格會突然上漲較大,不過在蔬菜換季期內(nèi),個別品種的價格波動影響不到整個行情的走勢,本周菜價還是以穩(wěn)為主,價格平穩(wěn)是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心10月10日—10月14日,監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.76元/公斤,與上周均價2.78元/公斤相比微降0.72%也相當(dāng)于持平,本周菜價漲跌互現(xiàn)。
本周監(jiān)測二十個蔬菜品種幅度上漲較大的是,瓠子、苦瓜、包菜、黃瓜,就以上四個品種作分析說明,瓠子均價從1.86元/公斤上漲到2.34元/公斤,上漲幅度25.81%;苦瓜均價從1.66元/公斤上漲到2.08元/公斤,上漲幅度25.3%;包菜均價從1.38元/公斤上漲到1.72元/公斤,上漲幅度24.64%;黃瓜均價從1.99元/公斤上漲到2.44元/公斤,上漲幅度22.61%;上漲原因:瓠子貨源來自省外福建,省內(nèi)漢川,郊區(qū)東西湖等地,本地瓠子已到尾期,即將結(jié)束,福建瓠子是剛開始上市貨源較少,加上今年福建連續(xù)遭受二次臺風(fēng)襲擊,瓠子受災(zāi)減產(chǎn),使瓠子價格在本周大幅上漲;苦瓜和黃瓜都是進(jìn)入到從本地貨源轉(zhuǎn)換到外地貨源的時期,苦瓜、黃瓜都是從省內(nèi)漢川,東西湖貨源轉(zhuǎn)換到山東貨源,由于這二個品種都已接近尾期,即將退市,從而轉(zhuǎn)換成山東貨源,山東氣溫下降,苦瓜、黃瓜的生長變緩,出產(chǎn)量減少,產(chǎn)地收購價格提高,使本周的苦瓜和黃瓜價格上漲較大;包菜貨源來自省外山東和省內(nèi)恩施等地,現(xiàn)在恩施包菜接近尾期,山東菏澤包菜上市,山東包菜質(zhì)量好收價高,運(yùn)輸距離長,費(fèi)用大,包菜目前逐漸進(jìn)入產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,價格有所上漲,待本地嘉魚包菜的和甘藍(lán)包菜上市后包菜價格有望下跌;一周均價上漲的品種還有,茄子上漲9.91%、冬瓜上漲6%、蓮藕上漲3.09%、芹菜上漲2.17%、大白菜上漲1.82%、土豆上漲1.37%。
本周除白蘿卜、油麥菜、花菜價格下跌較大外,其他品種下跌的幅度不大,白蘿卜下跌22.14%、油麥菜下跌19.63%、花菜下跌19.03%,下跌原因:白蘿卜貨源來自省內(nèi)恩施,省外河北等地,前期只有省內(nèi)恩施一個產(chǎn)地的貨源時價格較為穩(wěn)定,河北白蘿卜進(jìn)場后貨源增加,貨多價跌;油麥菜貨源來自省外云南,郊區(qū)江夏、漢陽、漢南、蔡甸等地,現(xiàn)在本地秋季快生蔬菜上市量大,貨源增加后有滯銷現(xiàn)象,使油麥菜在本周較大幅下跌;花菜貨源來自省外甘肅蘭州,河南,省內(nèi)天門,郊區(qū)東西湖等地,蘭州花菜是庫存貨源即將退市,河南、天門、東西湖花菜上市,蘭州花菜價格較高,本地和河南花菜的上市對蘭州花菜產(chǎn)生沖擊,使花菜價格有所回落;與上周均價相比,一周均價下跌品種還有,青椒下跌4.72%、萵筍下跌4.17%、胡蘿卜下跌3.28%、四季豆下跌2.86%、小白菜下跌2.68%、蔥頭下跌2.34%、西紅柿下跌1.34%。
由于現(xiàn)在到了各地淡水魚集中上市的時期,鮮魚價格開始下跌,本周魚價漲少跌多,而且上漲品種的幅度也不大,監(jiān)測十個大宗品種魚的周均價是15.84元/公斤,與上周均價16.62元/公斤相比小幅下降4.69%,一周均價上漲品種有,黑魚上漲2.3%、鰱子魚上漲0.67%、鯉魚上漲0.41%;一周均價下跌的品種有,桂魚下跌10.06%、鯽魚下跌6.18%、草魚下跌2.83%、鳊魚下跌2.33%、花鰱魚下跌2.14%、黃顙魚下跌1.86%、青魚下跌1.4%。