立冬后,不少經(jīng)常買菜的市民發(fā)現(xiàn),蔬菜價(jià)格普遍有所上漲,尤其是葉子類、瓜菜類漲幅較大,大多數(shù)蔬菜價(jià)格已提前“入冬”上漲明顯。
九江市商業(yè)管理辦公室市場運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為,一是蔬菜供應(yīng)量減少。夏季蔬菜供給結(jié)束,而秋季時令露地蔬菜供給量明顯下降,個別蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬,大量葉、果菜類蔬菜形成退市態(tài)勢,部分蔬菜又屬于青黃不接階段,尤其是豆角、苦瓜等反季蔬菜供應(yīng)短缺,市場供應(yīng)減少,致使蔬菜價(jià)格上漲;二是夏季露地蔬菜供給結(jié)束后,秋季地產(chǎn)蔬菜供給下降,為彌補(bǔ)蔬菜供應(yīng)不足,從外地調(diào)入蔬菜量增加,本月又逢冬雨連綿不斷天氣,外菜采摘、收購、運(yùn)輸、損耗等造成部分蔬菜價(jià)格成本上升,直接導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上升,如生菜、萵筍、豆角等都有不同程度上漲。
“立冬”節(jié)氣,氣溫大幅下降,露天種植蔬菜不再生長,大地秋季作物全面退市,蔬菜供應(yīng)量同時也下降,設(shè)施蔬菜將全面充斥市場,加之外地蔬菜調(diào)入量的加大,蔬菜在種植、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧仙券B加因素影響下,其價(jià)格也將逐步上升。預(yù)計(jì)后期蔬菜供應(yīng)下降,需求平穩(wěn),價(jià)格將以震蕩上行走勢為主。