隨著降溫降雪天氣的出現(xiàn)，蘿卜、白菜和大蔥種植戶(hù)紛紛忙著為蔬菜加蓋農(nóng)膜或放到儲(chǔ)藏室里，有個(gè)別種植戶(hù)沒(méi)來(lái)得及采取措施，導(dǎo)致地里的大白菜被凍壞。11月23日，記者采訪了解到，降溫降雪天氣還對(duì)“南菜北運(yùn)”造成一定影響，我市蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，市民買(mǎi)菜要多掏腰包了。
還沒(méi)來(lái)得及收獲，白菜被凍壞了
昌邑市圍子街道的王偉承包了20畝農(nóng)田，今年全種上了白菜，從11月份初開(kāi)始陸續(xù)上市。“與去年相比，今年白菜價(jià)格不錯(cuò)，前期收購(gòu)價(jià)是五六毛一斤。雖然最近價(jià)格有所下降，但也能賺錢(qián)。”王偉說(shuō)，20多天的時(shí)間里，他賣(mài)出了10畝地的白菜，剩下的還在地里。
雖然知道最近有降溫降雪天氣，可因?yàn)榧依镉惺?，王偉沒(méi)來(lái)得及把地里的白菜拔出來(lái)，基本上全被凍壞了。“這是我第一年種白菜，經(jīng)驗(yàn)不是很多。如果提前找人給白菜蓋上一層薄膜，也許就不會(huì)被凍壞了。這些凍壞的白菜雖然還可以賣(mài)，但必須把爛葉子清理掉，而且也賣(mài)不上價(jià)錢(qián)了。”王偉說(shuō)。
隨著氣溫下降，白菜的交易量開(kāi)始增多。在壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園里，不少人正忙著分揀白菜，貼上標(biāo)簽后放進(jìn)冷庫(kù)或直接賣(mài)給批發(fā)商。
正在忙著收購(gòu)白菜的李曉明說(shuō)，這幾天很多地方出現(xiàn)了降溫降雪天氣，給白菜運(yùn)輸帶來(lái)一定難度。“在運(yùn)輸中，做不好保溫白菜也會(huì)被凍壞。”李曉明說(shuō)。
露天蘿卜加蓋薄膜，挖坑儲(chǔ)存大蔥
在濰城區(qū)玄武西街與永安路交叉口以北，有成片的蘿卜地，一些沒(méi)拔出來(lái)的露天蘿卜上面覆蓋著好幾層薄膜。只有到了中午時(shí)分，種植戶(hù)們才會(huì)掀開(kāi)薄膜，讓蘿卜呼吸一下新鮮空氣，曬曬太陽(yáng)。
種植戶(hù)孫金偉種著7畝蘿卜，其中3畝是露天蘿卜。為了保持口感，地里的蘿卜都是隨賣(mài)隨拔。前幾天，他聽(tīng)說(shuō)有降溫降雪天氣，趕緊給蘿卜加蓋了三層薄膜。“中午和下午氣溫能在零度以上，而夜間和早上，地表溫度已經(jīng)降到了零下四五度。”孫金偉說(shuō)，溫度太低容易凍壞蘿卜心，口感就不好了，也就不值錢(qián)了。
為了應(yīng)對(duì)這次降溫降雪天氣，不少種植戶(hù)忙著往恒溫室、冷庫(kù)里存放蘿卜。濰城區(qū)北關(guān)街道的蘿卜種植戶(hù)王傳青，特地建了一個(gè)小型恒溫室儲(chǔ)存蘿卜。“只要控制好恒溫室的溫度，蘿卜能儲(chǔ)存好幾個(gè)月，口感相差不會(huì)很大。”王傳青說(shuō)。
安丘市是我市大蔥的重要產(chǎn)區(qū)，隨著氣溫下降，種植戶(hù)們開(kāi)始忙碌起來(lái)，要么挖坑儲(chǔ)存大蔥，要么給地里的大蔥培土，等到來(lái)年春天賣(mài)。
在安丘市興安街道北葫蘆埠村，地里仍有不少大蔥未被拔出來(lái)，幾名種植戶(hù)正在忙著挖儲(chǔ)存坑。“現(xiàn)在這個(gè)溫度雖然對(duì)大蔥影響較小，但也要做好準(zhǔn)備，防備可能出現(xiàn)持續(xù)低溫天氣。”種植戶(hù)王先生說(shuō)，儲(chǔ)存起來(lái)的大蔥，等到價(jià)格高一些后再賣(mài)。按目前的價(jià)格走勢(shì)，大蔥價(jià)格還有上漲的空間。
連日的陰天導(dǎo)致大棚蔬菜長(zhǎng)勢(shì)差
對(duì)于蔬菜大棚來(lái)說(shuō)，由于棚頂有棉被和草簾子，能起到保溫作用，所以氣溫下降幾度對(duì)大棚蔬菜影響不大。而如果出現(xiàn)連續(xù)陰天天氣，影響就大了。
壽光市孫家集街道的蔬菜種植戶(hù)付海平表示，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，冬暖式蔬菜大棚保溫效果已經(jīng)很好了，棚內(nèi)溫度可以人為控制，最怕的就是陰雨天氣。見(jiàn)不到陽(yáng)光，蔬菜的生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重影響，還會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)霧氣重、濕度高，容易滋生病菌，蔬菜質(zhì)量下降。
“11月21日和22日兩天沒(méi)出太陽(yáng)，蔬菜明顯長(zhǎng)得不好，有些葉子也發(fā)黃了。”付海平說(shuō)，冬季天氣變化頻繁，這場(chǎng)降溫天氣還要持續(xù)幾天，因此他們不能放松警惕。
相比于冬暖式大棚，拱棚的保溫效果差一些。在此次降溫降雨天氣中，拱棚蔬菜種植戶(hù)紛紛為蔬菜加蓋了二道薄膜。
在安丘市興安街道大莊村村民李先生家的拱棚里，他和妻子正忙著給菜花加蓋二道薄膜，同時(shí)折斷菜花葉子放在菜花上，也能起到保溫作用。“我種了4個(gè)拱棚的菜花，現(xiàn)在正處于上市期。得知近期有冷空氣降溫天氣，我趕緊連夜給菜花加蓋了農(nóng)膜。”李先生說(shuō)，如果菜花被凍傷，就不好賣(mài)了。
影響
蔬菜價(jià)格上漲
當(dāng)天上午，記者走訪城區(qū)南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早春園市場(chǎng)和君泰便民市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，由于近日的降溫天氣，蔬菜整體價(jià)格上漲，除了蘿卜、白菜、土豆等少量蔬菜在1元/斤左右外，其他蔬菜都漲到了2元/斤以上，其中蕓豆、豆角等蔬菜還賣(mài)到了5元/斤以上。
“按往年情況，初冬降溫降雪天氣過(guò)后，蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)不同程度的漲價(jià)。”南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販張女士說(shuō)，11月初以來(lái)出現(xiàn)了霜凍、陰雨天氣，當(dāng)時(shí)蔬菜價(jià)格就開(kāi)始上漲了。這次降溫降雪天氣過(guò)后，菜價(jià)整體每斤上漲了三四毛。“蕓豆和豆角的市場(chǎng)供給量較少，其中還有一些是從冷庫(kù)里運(yùn)出來(lái)的，所以?xún)r(jià)格會(huì)比較高。”張女士說(shuō)。
另外，記者走訪發(fā)現(xiàn)，葉類(lèi)菜價(jià)格上漲明顯，其中菠菜賣(mài)到了2.5元/斤，小白菜賣(mài)到了3元/斤，油菜也在3元/斤以上。“10月份的時(shí)候，本地大量葉菜上市，所以?xún)r(jià)格比較便宜，比如菠菜前一段時(shí)間賣(mài)到了1元/斤。”君泰便民市場(chǎng)上的商販馬先生說(shuō)，冬季尤其是近期的降溫降雪天氣后，露天葉菜基本上沒(méi)有了，基本上都是拱棚里的或從外地運(yùn)輸來(lái)的，所以?xún)r(jià)格上漲明顯。
漲價(jià)可能持續(xù)到春節(jié)
記者采訪了解到，此次蔬菜價(jià)格上漲，與近期的降溫降雪天氣有直接關(guān)系。根據(jù)壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)顯示，從11月19日到11月22日，蔬菜日價(jià)格定基總指數(shù)從121.11漲到了126.55。壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園的蔬菜價(jià)格受產(chǎn)地、品種、數(shù)量和質(zhì)量等因素影響，近期價(jià)格浮動(dòng)較大。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員表示，進(jìn)入冬季以后，當(dāng)?shù)氐拇笈锸卟岁懤m(xù)上市，由于大棚蔬菜種植成本高，所以零售價(jià)格自然低不了。
該工作人員說(shuō)，目前“南菜北運(yùn)”早已經(jīng)開(kāi)始，我市市場(chǎng)上有來(lái)自南方的大量蔬菜。一旦出現(xiàn)雨雪天氣，我市本地大棚蔬菜供給量就會(huì)減少，南方蔬菜的進(jìn)入量也會(huì)減少，所以導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格的上漲。“如果出現(xiàn)大面積的降雪天氣，受交通因素影響，很多運(yùn)輸蔬菜的貨車(chē)會(huì)延遲時(shí)間發(fā)車(chē)，甚至無(wú)法發(fā)車(chē)。”工作人員說(shuō)，雨雪天氣路面濕滑導(dǎo)致蔬菜運(yùn)輸成本上漲，而連日的降溫天氣也增加了蔬菜的保鮮成本，預(yù)計(jì)此次價(jià)格上漲很可能持續(xù)到春節(jié)。
