入冬以來(lái),關(guān)于冬天的話題總是被提及。冬季養(yǎng)生(食補(bǔ))、冬季用電安全、冬季取暖用品、冬季易患哪些疾病等等話題,都成為老百姓談?wù)摰臒狳c(diǎn)。即日起,本報(bào)推出“冬日里來(lái)話家常”系列報(bào)道,關(guān)注老百姓的冬季生活。
受11月下旬冷空氣的影響,菜市場(chǎng)菜品價(jià)格有所波動(dòng)。一向喜愛(ài)本地菜的桐廬人,在如此“調(diào)皮”的天氣中,能吃到新鮮、放心、便宜的蔬菜嗎?近日,本報(bào)記者實(shí)地走訪了城區(qū)內(nèi)的菜市場(chǎng)。
記者前往江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí),遇上幾位市民正在采購(gòu)蔬菜。“冬天喜歡吃暖鍋,今天來(lái)買(mǎi)些山藥和胡蘿卜,發(fā)現(xiàn)價(jià)格比之前漲了。”正在蔬菜攤位前挑選山藥的毛女士告訴記者,因?yàn)榕畠汉屯鈱O都愛(ài)吃山藥,所以她一周會(huì)采買(mǎi)兩三次,對(duì)價(jià)格也比較了解。除了山藥和胡蘿卜外,毛女士覺(jué)得油麥菜的價(jià)格也稍微漲了一些。
“我們每天的需求量大,從這幾天買(mǎi)菜的情況看,綠葉蔬菜的價(jià)格平均漲了0.5元左右。”從事餐飲生意的許先生每天一大早都會(huì)為自己的飯店采購(gòu)菜品,他說(shuō),天氣冷了之后,市場(chǎng)內(nèi)蔬菜的供應(yīng)量明顯下滑。
從事了10多年蔬菜零售生意的方女士告訴記者,受天氣影響,外地菜(胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、筍、菌類(lèi)等)因?yàn)檫\(yùn)輸成本增加,價(jià)格都有0.5元~2元的上調(diào),而本地菜則沒(méi)有明顯變化,青菜、蘿卜等家常菜正值大量上市,這幾天價(jià)格都慢慢下跌。“最開(kāi)始本地蘿卜賣(mài)16元每公斤,現(xiàn)在基本10、12元就能拿下。”方女士說(shuō),這些年本地蔬菜的種植種類(lèi)多了,市民選擇的空間也大了,在進(jìn)入冬天后,價(jià)格會(huì)有變動(dòng),除非惡劣天氣影響,一般價(jià)格不會(huì)高得離奇。不過(guò),她也提到,雖然目前蔬菜整體上漲幅不明顯,但隨著天氣逐漸寒冷,價(jià)格會(huì)慢慢上漲,而且漲幅會(huì)很明顯。
問(wèn)及原因,方女士解釋說(shuō),今年天氣狀況比較差,前段時(shí)間雨水天氣又多,許多蔬菜都爛在地里。再加上進(jìn)入冬季,大部分蔬菜都已經(jīng)停止生長(zhǎng),大棚種植的成本高,兩種原因影響下,接下去的菜價(jià)會(huì)有一定漲幅。
方女士的說(shuō)法,得到了多位攤主的證實(shí)。由于天氣變冷,影響了一部分蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng),菜價(jià)上漲也是每年冬天都會(huì)有的趨勢(shì),漲幅也基本隨著天氣的變化程度而變化。
寒冷的冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),老母雞、羊肉、牛肉,統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。相比蔬菜價(jià)格的起起伏伏,目前我縣肉類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格平穩(wěn)。除里脊肉、豬腰等價(jià)格有小幅上漲外,其他品種價(jià)格基本持平。而水產(chǎn)類(lèi)河蝦價(jià)格有所下跌,但基圍蝦、蝦姑、梭子蟹等價(jià)格較高。
最近天氣開(kāi)始反復(fù),降溫降雨降雪是冬季的特色,菜價(jià)整體也會(huì)在冬天變得“傲嬌”。想要吃得新鮮便宜,又要健健康康的“馬大嫂”們,平常有空時(shí)可以多往超市和菜場(chǎng)跑跑,價(jià)比三家,爭(zhēng)取買(mǎi)到物美價(jià)廉的菜品。