今年是養(yǎng)豬人多年不遇的好行情,因為生豬價格一直漲漲漲,養(yǎng)豬人終于有機會掙點兒錢了。但是這對于消費者來說不是什么好消息,因為生豬價格漲了,豬肉價格也很貴,大家又該感嘆吃不起豬肉了。年底馬上到了,養(yǎng)豬人心里想的是到年底這個豬價格還有沒有上漲的空間了,他們想的是越漲越好;而消費者心里想的是千萬別漲了,不然過年都吃不起豬肉了。
客觀來說,消費者可能要失望了,因為目前的各種因素都指向一點,那就是豬價還會繼續(xù)上漲,養(yǎng)豬人還能再賺一波。具體有下面三個因素:
1.世紀寒潮:這一輪的厄爾尼諾現象可能還沒有結束,所以夏天的時候各種洪澇災害,冬天的時候就各種寒潮、降雪和寒冷。寒潮對于養(yǎng)豬市場帶來了一些的影響,包括養(yǎng)豬更難,豬發(fā)病更多,死亡率更高,這樣生豬數量會減少。另外,降雪對于道路的影響太大,生豬和豬肉運輸受阻,而寒冷天氣的時候人們對于豬肉的消費又更多。所以,綜合一看,寒潮將推動豬價和豬肉價格繼續(xù)漲。
2.消費旺季:現在臨近過年,而春節(jié)一直是傳統(tǒng)意義上的豬肉消費旺季。就拿我們這里的農村地區(qū)來說吧,到了過年,家家戶戶都得買那么幾十斤豬肉用來做各種菜。農民沒那么富裕尚且如此,城里人吃豬肉也肯定少不了。在這個旺季的推動下,春節(jié)之前生豬價格和豬肉價格狂漲一番幾乎是板上釘釘的事兒了。
3.其他原因:近期央視曝出了越南走私豬肉的事兒。據說此前每天從越南有一萬多只豬走私到國內,然后現在那個地方肯定被嚴查,各地的走私豬肉肯定也會被嚴查,然后國內的生豬和豬肉供應量只能進一步減少。這樣對于國內的養(yǎng)豬業(yè)和消費者的安全來說是好事兒,但消費者以后買豬肉,價格會更貴這是必然的。