“這兩年的羊肉價格與前幾年比起來實(shí)在是太便宜了,簡直沒法賣了,再加上今年立冬后天氣不是太冷,羊肉銷量還是一般。”大同市武定北路某牛羊肉經(jīng)銷點(diǎn)老板對筆者講,自2014年以來,大同市羊肉價格一直處于低位運(yùn)行,目前已創(chuàng)三年來新低。
國家統(tǒng)計(jì)局大同調(diào)查隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:10月新鮮羊腿肉價格35元/公斤,比去年同期下降10.1%,比2014年時的最高價下降30%,創(chuàng)2014年以來新低。今年1-10月,羊肉價格累計(jì)下降6.6%。
業(yè)內(nèi)人士分析,導(dǎo)致羊肉價格持續(xù)幾年走低的原因有3個方面:養(yǎng)殖數(shù)量增加。由于前幾年羊肉價格較高,刺激肉羊養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)資料顯示:2016年三季度末,大同市羊存欄量為304.4萬只,2015年同期為301.3萬只,同比增長1.03%;活羊出欄量為207.9萬只,2015年同期為204.3萬只,同比增長1.8%。外來羊肉沖擊。一方面是進(jìn)口羊肉沖擊國內(nèi)大市場。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2016年1-9月,我國羊肉進(jìn)口數(shù)量為18.3萬噸,同比增長2.7%;另一方面是大同市周邊地區(qū)羊肉擠占本地市場。由于內(nèi)蒙古、河北等地的活羊價格比大同要低,活羊商販從這些地區(qū)調(diào)入活羊有利可圖。加之當(dāng)前社會“節(jié)約從簡”大格局已經(jīng)形成,高端餐飲業(yè)不景氣,訂單量持續(xù)下滑,致使羊肉需求出現(xiàn)回落。供大于求,直接導(dǎo)致了羊肉價格的下滑。