29元、20元、17元……都是一斤牛肉的價格；27元、22元、19元……都是一斤羊肉的價格！同樣都是牛羊肉，卻因為來源和產(chǎn)地不同，價格差異較大。日前，市民孫女士向本報新聞熱線“8888188”反映，她在清真寺附近肉店買的鮮羊肉要27元左右一斤。可是，在距離不遠(yuǎn)的東安農(nóng)貿(mào)市場買的羊肉，每斤卻只需20元左右，價格相差這么多，肉的質(zhì)量會不會有問題？她的心里沒了底。
帶著孫女士的疑問，日前，記者對牡丹江市多處牛羊肉銷售市場進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)價格不同的牛羊肉產(chǎn)地和質(zhì)量都有很大差別。
清真寺附近店鋪：“鮮牛羊肉”價格每斤29、27元
記者首先來到了售賣鮮牛羊肉較集中的東一條路新安街清真寺附近。在一家肉鋪內(nèi)，牛肉的價格為29元每斤，店主說，他們賣的牛肉都是當(dāng)天新宰的“鮮肉”。
在另一家肉鋪，牛肉的價格也是29元每斤，而羊肉的價格為27元每斤。“有沒有便宜點兒的牛羊肉？”記者詢問店主，對方表示，鮮的牛羊肉都得這個價格，要想買便宜的，就得是“凍”的。“聽說進(jìn)口的便宜，羊排、羊肉、牛肉啥都有，哪來的咱也不知道，什么渠道也不清楚。”這位女店主說，她賣了很多年牛羊肉，都是賣“鮮肉”，至于那些便宜的凍貨，到底是咋回事她也說不清。
在隨后走訪的幾家肉鋪里，記者比較后發(fā)現(xiàn)，鮮牛肉的價格普遍在29元或30元每斤，羊肉價格為27元每斤。各店主均表示，他們出售的牛羊肉都是當(dāng)天剛宰殺的，絕對新鮮。其他低于這個價格的牛羊肉，不清楚是怎么回事。
東安農(nóng)貿(mào)市場：“凍牛肉”每斤最低13元
記者隨后來到距此不遠(yuǎn)的東安農(nóng)貿(mào)市場。在距離市場北門較近的一個攤床記者看到，一名男子正在剔除一塊塊分割好的羊排骨頭，他的旁邊擺放著不少成箱的分割速凍羊排，“羊排19元一斤，剔完骨頭的羊排肉22元一斤。”攤主告訴記者，成箱拿貨的價格也和這個差不多，記者從速凍羊排的外包裝箱看到，羊排的原產(chǎn)地為“澳大利亞”，生產(chǎn)日期為2016年，保質(zhì)期兩年。攤主告訴記者：“要是穿串，用這樣的羊排肉就行，特別好烤，比鮮肉熟得快！”
在東安農(nóng)貿(mào)市場靠近南門的一處攤床，一位男性攤主告訴記者，凍牛肋條、牛腱子、牛上腦等部位都21元每斤，像“筋頭巴腦”那樣的“碎肉”差不多13元一斤，而且這些牛肉也都是“進(jìn)口”的，至于來自哪個國家，攤主并沒有明確說明。
在東安農(nóng)貿(mào)市場靠近東門處的一個攤位，凍牛肉的價格也是21元每斤，記者看到牛肉的塑料包裝袋上印有“巴西”字樣的英文，難道這些牛肉是從巴西進(jìn)口的？至于牛肉的原產(chǎn)地，女?dāng)傊鞅芏徽?，顧左右而言他。但是，這個“猜測”很快在該市場對面的“新農(nóng)貿(mào)市場”得到了印證。
在和東安農(nóng)貿(mào)市場一道之隔的新農(nóng)貿(mào)市場北門處，一位攤主告訴記者，“牛肉一般都是從烏拉圭和巴西進(jìn)口的”。在她這里，凍牛肉20元一斤就可以賣。當(dāng)記者問到有沒有更便宜的牛羊肉時，這位攤主說：“凍的牛羊肉基本都是這個價格，要是用來切片做火鍋的肉卷，有便宜的，如果價格低于10元一斤，里面肯定摻別的肉了！”對于摻肉的所謂“羊肉卷”，他們叫作“調(diào)制卷”。
海浪路原果菜城院內(nèi)：冷凍牛羊肉，價格差別大
在西五條路海浪路附近的原果菜城院內(nèi)的冷凍食品批發(fā)市場，一家專門批發(fā)凍貨的業(yè)戶告訴記者，他們經(jīng)營的都是進(jìn)口牛羊肉，羊排分為每斤18元和20元兩種；羊肉分為每斤22元和23元兩種。牛肉則合到每斤13元。“我們都是大批量進(jìn)貨，肉也都特別新鮮。”老板表示。
得知記者是要“開串店”，老板很熱情地告訴記者，每斤20元的羊排肉是經(jīng)過挑選的，比較勻稱，剁開后可以直接穿串用；每斤18元的則薄厚不勻，用著比著費勁。“市里的大型燒烤店都是用的我們家的貨。”怕記者不相信，老板一再重復(fù)這句話。
在院內(nèi)的另一家凍貨批發(fā)店，老板表示，牛羊肉都有，羊肉和羊排都一個價，每斤均賣20元；好的牛肉要賣到每斤25、26元，也有便宜點的，叫牛前肉（店主解釋為牛前半身的肉），每斤賣17元。該店內(nèi)一工作人員說，這些牛羊肉均是進(jìn)口的。
記者注意到，這里所賣的凍牛羊肉價格，與東安農(nóng)貿(mào)市場銷售的凍牛羊肉價格，并沒有太大差別。
另外，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，銷售牛羊肉的店主均聲稱，自己賣的是純牛羊肉，但是價格差別為啥這么大，都只是說“進(jìn)口的”，再沒有別的解釋。
