與前一周相比，在北京市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的70余個(gè)品種中，10種蔬菜價(jià)格上漲，33種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為西葫蘆、白蘿卜、菜心，目前價(jià)格每公斤2.48元、1.5元、6.12元，漲幅分別為30.53%、12.78%、9.29%；下降幅度較大的三種蔬菜為苦瓜、小白菜、蓋菜，目前價(jià)格每公斤9.18元、2.86元、3.91元，降幅為16.77%、15.13%、14.99%。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格持續(xù)走低，近半數(shù)品種的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)回落。主要原因：一是氣溫持續(xù)回升，蔬菜上市量增加明顯。立春節(jié)氣過(guò)后，北方氣溫持續(xù)回升，日照充足，蔬菜生產(chǎn)加快，上市量增加，價(jià)格回落；二、葉類(lèi)蔬菜上市量增加突出，價(jià)格走低明顯。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，葉類(lèi)蔬菜整體上市量增加19%，價(jià)格回落13%；三是受氣溫回升的影響，蔬菜從生產(chǎn)、采摘到時(shí)運(yùn)輸、上市銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的成本都有不同程度的下降。就目前情況來(lái)看，受今年暖冬及暖春的影響，蔬菜供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，這也是同比大幅下跌的主要原因，后勢(shì)的蔬菜價(jià)格仍有持續(xù)走低的趨勢(shì)，但幅度或?qū)⒎啪彙?/p>