春節(jié)過后,隨著豬肉消費(fèi)需求的減小,肉價(jià)開始回落?,F(xiàn)代快報(bào)記者從江蘇省物價(jià)局了解到,江蘇生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)6周下跌,跌幅達(dá)到10%,而豬肉價(jià)格下跌5%左右。業(yè)內(nèi)人士分析稱,由于市場需求不旺,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格未來還將呈現(xiàn)下行態(tài)勢。
近兩年生豬價(jià)格一路攀升,去年江蘇生豬價(jià)格每50公斤突破千元,創(chuàng)下近十年來新高。但近期生豬價(jià)格一路下行,現(xiàn)代快報(bào)記者從江蘇省物價(jià)局了解到,今年1月31日,也就是春節(jié)假期期間時(shí),江蘇生豬每50公斤908元,從這之后生豬價(jià)格就開始下降。3月15日,江蘇省物價(jià)局監(jiān)測的生豬價(jià)格每50公斤816元,比春節(jié)期間下跌10%左右,而至此已經(jīng)連續(xù)下跌6周了。
生豬價(jià)格下行的同時(shí),豬肉價(jià)格也開始回落,但肉價(jià)相對而言回落幅度較低。記者了解到,3月15日,全省豬后腿肉平均每斤14.57元,精瘦肉每斤16.02元,都比春節(jié)期間下跌5%左右。價(jià)格下跌同時(shí),銷售量也明顯下降,南京多家農(nóng)貿(mào)市場的肉販表示,節(jié)后豬肉銷售量下降不少。對此,業(yè)內(nèi)人士分析,節(jié)前很多家庭儲備了較多肉類,開春后大家對肉類產(chǎn)品的需求減小。另外,2016年生豬利好態(tài)勢帶來的巨大利潤空間,提高了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性,市場供應(yīng)量充足,在需求量減少的情況下,生豬價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)的下降。仔豬價(jià)格在受到生豬價(jià)格下降的影響下,也出現(xiàn)一路下滑現(xiàn)象,預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格還將以偏弱走勢為主。