目前正值農(nóng)歷清明和谷雨節(jié)氣之間，隨著天氣漸暖、雨水充沛，空心菜、雞毛菜、矮腳黃等葉菜大批量集中上市。記者6日從南京眾彩蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、月安菜市場(chǎng)等處了解到，目前南京市場(chǎng)上葉菜平均價(jià)格為2—2.5元/斤左右。菜販預(yù)計(jì)，雖然這兩天有雨，但雨量總體偏少，沒(méi)有影響到蔬菜生產(chǎn)和販運(yùn)。本月內(nèi)，隨著蔬菜上市品種和數(shù)量增多，蔬菜價(jià)格會(huì)穩(wěn)中略降。

 

　　菜市場(chǎng)：葉菜便宜，但剝好的蠶豆每斤13元

 

　　6日上午，月安菜市場(chǎng)的各家蔬菜柜臺(tái)上擺滿茼蒿、菊花腦、雞毛菜、辣椒、黃瓜、瓠子等各種蔬菜。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，除了柜臺(tái)上的南瓜、白蘿卜、西紅柿等蔬菜顏色不是綠色的之外，柜臺(tái)上幾乎是讓人悅目的滿眼綠色。攤販小張介紹，他早上4點(diǎn)就從江寧谷里的家中出發(fā)，到眾彩市場(chǎng)批發(fā)多種蔬菜后，就運(yùn)輸?shù)皆掳膊耸袌?chǎng)。“這兩天蔬菜品種明顯增多，菜價(jià)也便宜。市民春天好口福，都喜歡吃綠葉菜，家庭主婦購(gòu)買的蔬菜量也在增加。”

 

　　上班族魏女士在買菜時(shí)，看到剝好的蠶豆、沒(méi)有剝好的帶殼蠶豆價(jià)格分別為13元/斤，4元/斤，她毫不猶豫買了一斤剝好的蠶豆，“上班忙，剝好的豆子雖然貴，但圖個(gè)方便，回家就可以用蠶豆瓣炒雞蛋。”

 

　　在各蔬菜柜臺(tái)，雞毛菜（青菜秧）、矮腳黃（大青菜）、芹菜、莧菜等葉菜價(jià)格每斤在1.5—2元左右；茼蒿、韭菜、黃瓜、菊花腦每斤3元；青辣椒每斤4元?？傮w來(lái)看，蔬菜價(jià)格每斤在2—2.5元的為多。

 

　　批發(fā)市場(chǎng)：上市量充足，價(jià)格回落明顯

 

　　據(jù)眾彩市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前南京蔬菜價(jià)格繼續(xù)延續(xù)3月份的走勢(shì)——上市量充足，價(jià)格回落明顯。南京市30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為4.45元/公斤，環(huán)比下跌10.1%，同比下跌30.69%。

 

　　3月份，雨水充沛、氣溫回升，春意漸濃，蔬菜生長(zhǎng)、運(yùn)輸?shù)葪l件較好，上市量充足，導(dǎo)致價(jià)格回落明顯。30種蔬菜監(jiān)測(cè)品種中，環(huán)比（與2017年2月份比較）出現(xiàn)25個(gè)下跌，其中跌幅在30%以上的品種有絲瓜33.57%、黃瓜33.33%、金針菇30.23%。僅有5個(gè)品種上漲，漲幅均在30%以內(nèi)。在上漲品種中，毛豆、豇豆、冬瓜等都屬于反季節(jié)蔬菜，有的需要大棚種植；少數(shù)蔬菜品種產(chǎn)地較遠(yuǎn)、運(yùn)費(fèi)高，供應(yīng)量較少，所以價(jià)格相對(duì)較高。

 

　　南京市3月份蔬菜價(jià)格同比依舊以跌為主。30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種中，同比（與2016年3月份比較）出現(xiàn)26個(gè)下跌，其中跌幅在40%以上的品種是生菜77.32%、萵筍73.72%、大白菜73.41%、蔥頭68.71%、洋白菜67.49%、芹菜60.34%、冬瓜58%、西蘭花56.74%、豇豆47.82%、大蔥47.8%、筍瓜41.63%。下跌主要影響因素有，去年同期遭遇極寒天氣及倒春寒的影響，氣溫普遍較低，蔬菜生長(zhǎng)條件較差，所以去年蔬菜價(jià)格相對(duì)偏高。