山東省沂南縣物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，沂南縣集貿(mào)市場(chǎng)近期蔬菜價(jià)格漲多跌少，多種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。其中，土豆價(jià)格從2.5元/斤上漲至3元/斤，漲幅20%，青辣椒價(jià)格從2.5元/斤上漲至3元/斤，漲幅20%，而卷心菜的價(jià)格從1元/斤上漲至1.5元/斤，漲幅高達(dá)50%。受到日益減少的庫(kù)存影響，時(shí)處銷售淡季的干蒜價(jià)格也“水漲船高”，價(jià)格從7.5元/斤上漲至8元/斤，漲幅6.67%。日常監(jiān)測(cè)的17種蔬菜中，只有芹菜和蒜苔價(jià)格出現(xiàn)下降，其中芹菜價(jià)格從1.3元/斤下跌至1元/斤，跌幅23.08%，蒜苔價(jià)格從6.5元/斤降至6元/斤，微跌7.69%。

 

　　據(jù)悉，當(dāng)前時(shí)節(jié)蔬菜價(jià)格漲多跌少主要原因在于，大棚蔬菜上市接近末尾，大棚外多數(shù)蔬菜尚未長(zhǎng)成上市，形成了蔬菜上市更替的一個(gè)“斷檔期”。

 

　　雖然近期以來(lái)天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，升溫明顯，但是近期冷空氣頻頻造訪，影響了大棚外蔬菜的生長(zhǎng)。其次，春季降水較少，“春雨貴如油”，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)也較為不利。

 

　　春季作為蔬菜消費(fèi)需求旺盛的時(shí)節(jié)，多種因素的共同影響使得當(dāng)前蔬菜市場(chǎng)供需有點(diǎn)“捉襟見(jiàn)肘”，導(dǎo)致了多種蔬菜價(jià)格的上漲。預(yù)計(jì)，隨著天氣進(jìn)一步回暖，大棚外蔬菜陸續(xù)長(zhǎng)成上市，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)緊張的狀況有望得到根本性緩解，蔬菜價(jià)格也將會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)回落。