四月的鶴城,氣溫逐漸升高,喜歡戶外燒烤的市民早就按捺不住了。昨日,記者走訪牛肉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年牛肉價(jià)格均在30元左右,與去年同期相比,每斤便宜二、三元,多數(shù)商戶反映天氣轉(zhuǎn)暖后,戶外燒烤開(kāi)始增多,銷量逐漸升高。
在全福小學(xué)南側(cè)的馬家牛肉鋪內(nèi),正在選購(gòu)牛肉的劉先生說(shuō),天氣轉(zhuǎn)暖后,家里早已經(jīng)支起烤肉鍋,趁著暖暖的春日,約上三五好友,吃著烤肉,喝著小啤酒,幸福指數(shù)直線上升。聽(tīng)說(shuō)店里還能串串,這回還要帶點(diǎn)串好的肉串,烤肉、烤串來(lái)個(gè)倆不誤。
“天氣轉(zhuǎn)暖后,戶外燒烤明顯增多,牛肉銷量開(kāi)始增多。”馬家肉鋪的馬大哥告訴記者,燒烤可是鶴城人的最愛(ài),每年四月中旬過(guò)后,牛肉銷量就開(kāi)始明顯上升,現(xiàn)在每斤30元,是近幾年來(lái)的最低價(jià),這趟街上由于肉鋪集中,再加上牛肉質(zhì)量好,尤其是雙休日,每天都能多賣掉近400斤的牛肉,而個(gè)人購(gòu)買者能占到四成。
走訪中記者了解到,牛肉價(jià)格并沒(méi)有因?yàn)殇N量上升而有變化,多數(shù)肉鋪每斤價(jià)格在30元左右。一家做了10余年牛肉生意的商戶介紹,最近牛肉銷量不錯(cuò),每天銷量都在1000斤往上,比上個(gè)月銷量增長(zhǎng)二成左右,相信進(jìn)入夏季后,銷量還會(huì)大幅提高。