隨著氣溫升高，我市地產蔬菜持續(xù)大量上市，受蔬菜市場供應充足等因素的影響，蔬菜價格整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢。記者從國家統(tǒng)計局青島調查隊了解到，5月中旬青島市鮮菜價格與上旬相比以降為主，部分應季鮮菜上市量不斷增大。

 

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局青島調查隊對33種主要食品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：與5月上旬相比，價格上漲的有10種，持平的有7種，下降的有16種，其中部分鮮菜品種價格降幅較大。

 

　　5月中旬青島市區(qū)鮮菜上市量比較充足，應季鮮菜品種上市量增大，部分鮮菜價格與5月上旬相比降幅較大。在重點監(jiān)測的11個鮮菜品種中，有8種鮮菜價格不同程度下降，其中蕓豆角、茄子、青椒、大白菜價格與上旬相比分別下降18.3%、15.0%、10.4%、10.1%，降幅明顯；另外，因天氣轉暖，菠菜、油菜等部分葉類菜儲存成本增加，本旬價格有所上漲。

 

　　記者了解到，目前蔬菜價格下降主要有三點：一是隨著氣溫升高，蔬菜生長期縮短，地產蔬菜集中上市，品種和數(shù)量大幅增加，市場供應充足；二是部分蔬菜近兩年價格較好，農民跟風種植，造成面積增多，產量增加，市場供大于求，價格大幅下跌（如大蒜種植面積的增加，造成蒜薹價格大跌，并出現(xiàn)難賣現(xiàn)象）；三是本地菜的大量上市，降低了運輸、物流成本，也是蔬菜價格下降的一個因素。隨著夏季到來，氣溫進一步升高，部分蔬菜價格還將有一定的下降空間。

 

　　除了蔬菜以外，近期豬肉價格穩(wěn)中有降。豬肉價格與5月上旬相比小幅下降，其中，豬后腿肉和豬五花肉價格分別由27.75元/千克、28.46元/千克降至27.57元/千克、27.95元/千克，降幅分別為0.7%、1.8%。

 

　　依據(jù)中國生豬投資交易網(wǎng)、搜豬網(wǎng)等統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，生豬價格達到了兩年來的低點，跌破了7元/斤。不過，每年的春節(jié)過后，豬肉價格都會下降，但今年時間有點兒長，一直持續(xù)到臨近端午節(jié)依然沒有抬頭的跡象。

 

　　剛剛過去的2016年，我國經(jīng)歷了最景氣的“豬周期”，養(yǎng)殖戶和企業(yè)都在過去的一年中賺得盆滿缽滿。盡管今年以來豬肉價格下滑，但養(yǎng)殖戶依舊賺錢。中國生豬投資交易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前豬糧比在7.99：1。

 

　　“去年養(yǎng)一頭豬的盈利可達700多元，目前依然會達到每頭三四百元，高于正常年份的每頭200元。”島城生豬養(yǎng)殖戶鄭老板表示，養(yǎng)殖戶目前的惜售心理還比較強。