5月26日生豬價(jià)格最新走勢(shì)仍偏弱，各省中僅廣西地區(qū)豬價(jià)上漲，其他26省豬價(jià)下跌，結(jié)算價(jià)等上漲跌跌不休，豬肉價(jià)格連跌24周創(chuàng)新低。而對(duì)于即將到來(lái)的端午佳節(jié)，分析認(rèn)為豬價(jià)上漲動(dòng)能不大。具體來(lái)看：
2017年5月26日據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)6.77元/斤，較昨日下跌0.03元/斤，較去年同期10.46元/斤下跌3.69元。各省均價(jià)：黑龍江6.7、吉林6.6、遼寧6.7、河北6.7、天津6.8、北京6.6、山西6.8、山東6.8、安徽6.5、江蘇7.0、浙江6.8、上海7.1、廣東7.6、海南7.2、河南6.7、江西6.9、湖北6.5、湖南6.8、陜西6.5、甘肅7.0、云南7.3。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)1省份豬價(jià)上漲，26省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為廣東，較昨日下跌0.09元/公斤于14.58元/公斤；全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.08元/公斤于12.57元/公斤。
東北、華北地區(qū)整體回落
東北、華北豬源供應(yīng)充足，企業(yè)收購(gòu)無(wú)壓力，并且體重依舊偏大，需求不佳，市場(chǎng)缺乏利好支撐。明日價(jià)格仍有回落可能。
華東、華中地區(qū)整體回落
山東、河南回落，豬源供應(yīng)充足，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，豬價(jià)面臨進(jìn)一步下滑可能。蘇皖、兩湖價(jià)格回落，本地規(guī)模場(chǎng)價(jià)格出欄價(jià)格回落，外省豬低價(jià)進(jìn)入，沖擊本地豬價(jià)，今晚有繼續(xù)回落可能。
西南地區(qū)整體回落
四川省內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極，豬源相對(duì)充足，加之外省豬進(jìn)入沖擊較大，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，仍有繼續(xù)降價(jià)可能。
市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，養(yǎng)殖戶(hù)集中出欄，市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)繼續(xù)回落態(tài)勢(shì)。
豬價(jià)在13.6元/公斤附近調(diào)整了三四天左右的時(shí)間，今日再次小幅下跌，主要是由于端午節(jié)臨近，屠宰企業(yè)再次嘗試性壓價(jià)，而且氣溫回升，豬肉的消費(fèi)持續(xù)疲軟，導(dǎo)致豬價(jià)呈現(xiàn)小幅回落。但當(dāng)前養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)結(jié)束了之前恐慌性拋售的情緒，出欄心態(tài)回歸平穩(wěn)，增加了屠宰企業(yè)的壓價(jià)難度，此輪屠宰企業(yè)的壓價(jià)很難持續(xù)下去，豬價(jià)繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大，同時(shí)需要注意的是，盡管預(yù)計(jì)豬價(jià)下跌的空間已經(jīng)不大，但由于市場(chǎng)的利好因素缺乏，豬價(jià)短期內(nèi)也很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的上漲，預(yù)計(jì)平穩(wěn)調(diào)整行情為主。
豬價(jià)持續(xù)下跌，今日跌幅較昨日有所加大，僅廣西地區(qū)豬價(jià)微幅上漲。全國(guó)僅5省市豬價(jià)仍保持在14元/公斤以上，各地去之間價(jià)差不斷縮小，加之隨氣溫升高，生豬運(yùn)輸成本增加，不利于長(zhǎng)距離運(yùn)輸，調(diào)運(yùn)并不多，僅少部分地區(qū)有短距離運(yùn)輸。目前養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極，市場(chǎng)供應(yīng)充足，但下游市場(chǎng)需求不佳，屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿仍存，豬價(jià)短期仍將以偏弱運(yùn)行為主。
豬肉市場(chǎng)
元月以來(lái)，常州生豬價(jià)格較去年走出了完全相反的走勢(shì)，去年同期豬價(jià)一路飆升，3個(gè)多月就輕松過(guò)關(guān)斬將突破20元/公斤的價(jià)位，而今年則是完全趨勢(shì)性逆轉(zhuǎn)，豬價(jià)出現(xiàn)近5個(gè)月的連續(xù)下挫，豬價(jià)從年初的18.4元下跌至5月23日的14元/公斤，且沒(méi)有明顯的止跌跡象，年度累計(jì)跌幅23.91%，而比去年同期跌幅更是達(dá)到29.55%。與此同時(shí)，今年的玉米價(jià)格卻在逆豬勢(shì)而上揚(yáng)，從年初的1.65元/公斤升至當(dāng)前的1.79元/公斤，使得豬糧比價(jià)回落至7.82：1，在歷時(shí)17個(gè)月后再度進(jìn)入綠色區(qū)域（價(jià)格正常，豬糧比價(jià)在5.5∶1—8.5∶1之間）。
目前距端午節(jié)僅幾天時(shí)間，但預(yù)計(jì)端午節(jié)對(duì)豬價(jià)提振作用十分有限。端午節(jié)后，隨著氣溫升高，市場(chǎng)消費(fèi)面會(huì)逐步疲軟，從需求端的角度來(lái)看，短期內(nèi)豬價(jià)沒(méi)有大幅上漲的動(dòng)力。而供應(yīng)端方面，去年年底至今年年初養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄較高，前兩季度也沒(méi)有出現(xiàn)重大疫情，同時(shí)豬場(chǎng)拆遷繼續(xù)，所以在豬價(jià)也沒(méi)有大幅上漲的基礎(chǔ)?？傮w來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間豬價(jià)依舊弱勢(shì)難改，難有大的起色。
從國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，今年一季度豬肉產(chǎn)量增加0.2%，豬肉進(jìn)口量增加21%，再結(jié)合正值二季度需求淡季，造成了自2月以來(lái)連續(xù)16周的下跌。
專(zhuān)家稱(chēng)，豬周期的情況一直存在。只是2007年之前，行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為的周期是三年，而07年之后受到國(guó)際市場(chǎng)沖擊，國(guó)內(nèi)規(guī)?；教岣?，對(duì)豬周期產(chǎn)生了影響，使其從原來(lái)的2-3年延長(zhǎng)至5-7年！
從金融的角度看，生豬對(duì)于市場(chǎng)有其特殊的“杠桿”，例如一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)今年多養(yǎng)一頭豬，那么就意味著第二年市場(chǎng)上會(huì)多出欄近20頭豬，反之也是如此，這也就解釋了為何單單“豬周期”如此明顯。
從5月12日開(kāi)始豬價(jià)跌破14元/公斤大關(guān)至今，豬價(jià)就一直持下落的走勢(shì)，僅僅10天的時(shí)間，豬價(jià)就跌了約0.4元/公斤！不難看出，當(dāng)前豬價(jià)依舊是下跌走勢(shì)，但速度有所放緩，目前主要以小跌、緩慢下跌行情為主，前期壓欄的大豬與市場(chǎng)標(biāo)豬集中供應(yīng)市場(chǎng)，持續(xù)打壓豬價(jià)。
2016年“最強(qiáng)豬周期”后，豬肉價(jià)格連降5月
豬肉行情里有句話，叫“一年高，一年平，一年低位行”。大漲大跌的豬肉價(jià)格，讓養(yǎng)豬企業(yè)頻繁糾纏在大盈大虧的生死局里。從2013年末至2015年中，養(yǎng)豬企業(yè)度過(guò)了長(zhǎng)達(dá)21個(gè)月的虧損期，這讓2016年的豬價(jià)上行周期來(lái)得異常猛烈。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年3月至2016年6月間，豬價(jià)從11.5元/公斤猛漲至21.1元/公斤，總體漲幅高達(dá)83.5%，堪稱(chēng)史上“最強(qiáng)豬周期”。經(jīng)歷了這波行情以后，豬肉價(jià)格調(diào)整似乎已成必然。從今年1月份到現(xiàn)在，全國(guó)生豬出欄均價(jià)從18.19元/公斤滑落至低于14元/公斤。
對(duì)此卓創(chuàng)生豬分析師牛哲表示：在去年豬肉價(jià)格飆漲、生豬養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保拆遷政策導(dǎo)致大量散戶(hù)退出的情況下，規(guī)模廠看準(zhǔn)契機(jī)進(jìn)行了大量補(bǔ)欄，這導(dǎo)致大量生豬在今年一季度集中出欄，市場(chǎng)供大于求。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇則認(rèn)為：豬價(jià)連續(xù)走低原因是生豬供給恢復(fù)，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季；養(yǎng)殖效率提高、原料價(jià)格下跌，降低了養(yǎng)殖成本。
存量巨大，2018年養(yǎng)豬行業(yè)或陷入虧損
牧原股份董秘秦軍接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪時(shí)表示，雖然生豬價(jià)格下行屬于必然，但全年看豬價(jià)仍處于歷史上中等偏好水平。2016年養(yǎng)殖一頭豬的盈利高達(dá)800元左右，而正常平均年份一頭豬盈利約兩三百元，今年應(yīng)該會(huì)高于這個(gè)水平，達(dá)到400元/頭左右。
雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得也表示，今年生豬價(jià)格將中位運(yùn)行，雖然比去年差一點(diǎn)但不會(huì)大幅下跌，企業(yè)還是有利潤(rùn)空間，毛利或比去年下降10%到15%。盡管市場(chǎng)普遍認(rèn)為今年豬價(jià)仍將處于盈利區(qū)間，但2018年以后的虧損似乎也已成定局。據(jù)華創(chuàng)證券分析，首先，在豬肉價(jià)格連續(xù)下降的背景下，養(yǎng)豬行業(yè)之所以還能保持在盈利區(qū)間，是因?yàn)樨i飼料價(jià)格持續(xù)下降。但豬飼料價(jià)格已連續(xù)下降3年，養(yǎng)豬行業(yè)的成本下降的趨勢(shì)不可持續(xù)。其次，養(yǎng)豬行業(yè)惜售情緒仍未散去。2016年豬崽價(jià)格高，養(yǎng)殖戶(hù)們擴(kuò)大養(yǎng)殖的成本大，到2017年豬肉價(jià)格下降時(shí)養(yǎng)豬人不愿出售，導(dǎo)致市場(chǎng)上的豬肉存量仍大。其三，規(guī)模廠仍在擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖量，擠占散戶(hù)們的市場(chǎng)份額。
馮永輝表示，上一輪豬周期是5年，持續(xù)了59個(gè)月。2013年至2015年連續(xù)21個(gè)月都處于虧損期，整體平均盈利水平是115元/頭。而這輪豬周期剛兩年，本輪大幅盈利后平均盈利水平已達(dá)到610元/頭。因?yàn)楸据嗀i價(jià)上漲是有史以來(lái)最景氣的行情，所以整個(gè)行業(yè)資金充裕，虧損來(lái)的時(shí)候要面臨的淘汰過(guò)剩產(chǎn)能壓力較大、時(shí)間較長(zhǎng)。所以預(yù)測(cè)2018年養(yǎng)殖企業(yè)將開(kāi)始大面積虧損，且虧損的強(qiáng)度和時(shí)間要超過(guò)2013至2015年的水平。
豬肉價(jià)格歷來(lái)與CPI息息相關(guān)
據(jù)wind給出的數(shù)據(jù)，CPI中食品：豬肉的權(quán)重2015年的值是2.88%，而同期的糧食、鮮菜、水產(chǎn)品、鮮果占CPI的權(quán)重為2.97%、3.09%、2.85%和2.44%。豬肉的占比和糧食、水果這樣的大類(lèi)占有的權(quán)重差不多，而像糧食、鮮菜、水果這些的價(jià)格因?yàn)橄旅嬗职芏喾N食品的價(jià)格，其環(huán)比波動(dòng)不會(huì)很大。因此，暴漲暴跌的豬肉價(jià)格就成了CPI波動(dòng)的一個(gè)明顯的因素。
卓創(chuàng)農(nóng)業(yè)分析指出，我國(guó)2月CPI驟降，豬肉價(jià)格下跌有著“不可逃避”的責(zé)任。受豬肉價(jià)格拖累，我國(guó)三四月份CPI都保持在1.2%以下的水平。
