近期氣候晴雨相間溫度適宜,適合本地蔬菜生長(zhǎng),蔬菜生長(zhǎng)期縮短出產(chǎn)量增大,部分品種出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,導(dǎo)致近期蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌涉及品種廣泛,雖然端午節(jié)臨近,但受本地蔬菜價(jià)格下滑波及,菜價(jià)難以抬頭,菜價(jià)下跌是本周的主流行情,
武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月22日—5月26日,監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2元/公斤,與上周均價(jià)2.11元/公斤相比小幅下跌5.21%,本周菜價(jià)跌多漲少。
本周監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種,價(jià)格上漲較大的品種有,胡蘿卜、苦瓜、蓮藕、白蘿卜,就以上四個(gè)品種作分析說(shuō)明,胡蘿卜均價(jià)從1.7元/公斤上漲到2.48元/公斤,上漲幅度45.88%;苦瓜均價(jià)從2.37元/公斤上漲到2.89元/公斤,上漲幅度23.5%;蓮藕均價(jià)從3.3元/公斤上漲到4元/公斤,上漲幅度21.21%;白蘿卜均價(jià)從0.35元/公斤上漲到0.39元/公斤,上漲幅度11.43%;上漲原因:胡蘿卜貨源來(lái)自省外福建,少量山東剛上市貨源,目前福建胡蘿卜都是冷庫(kù)庫(kù)存貨源,隨著出庫(kù)貨源的逐漸減少,庫(kù)存貨源是越來(lái)越少,另外山東胡蘿卜剛上市,貨量較少,是拼車捎帶的少數(shù)貨源,貨源減少是胡蘿卜價(jià)格上漲的主要原因; 苦瓜貨源來(lái)自省外山東、安徽,省內(nèi)漢川,郊區(qū)東西湖等地,現(xiàn)在本地苦瓜剛上市不久,貨源較少,質(zhì)量好收價(jià)高,省外山東和安徽苦瓜由于運(yùn)輸距離長(zhǎng),武漢地區(qū)溫度上升,不利于蔬菜保存,部分苦瓜到市場(chǎng)后質(zhì)量變差,苦瓜價(jià)格現(xiàn)在是內(nèi)高外低的走勢(shì);蓮藕貨源全部來(lái)自省內(nèi)及郊區(qū),冬春季蓮藕逐漸減少,新藕還沒(méi)有上市,貨源減少是當(dāng)前蓮藕價(jià)格上漲的主要原因;白蘿卜貨源來(lái)自省外四川,省內(nèi)宜昌,郊區(qū)等地,由于白蘿卜價(jià)格一直較低,這周四川白蘿卜減少進(jìn)場(chǎng),貨源減少后價(jià)格有所回漲;一周均價(jià)上漲的品種還有,芹菜上漲5.25%、小白菜上漲5.04%、土豆上漲1.57%、油麥菜上漲0.78%。
由于氣候適合本地蔬菜的生長(zhǎng),并且成熟期縮短,本地蔬菜和省外蔬菜集中上市,市場(chǎng)供應(yīng)充足,但現(xiàn)在市區(qū)周邊和省內(nèi)部分采購(gòu)商就近采購(gòu),市場(chǎng)貨源出現(xiàn)滯銷,使本周菜價(jià)下跌品種較多,一周均價(jià)依次下跌的品種是,青椒下跌44.33%、四季豆下跌25.69%、茄子下跌25.55%、西紅柿下跌24.13%、包菜下跌19.35%、黃瓜下跌16.67%、瓠子下跌14.84%、冬瓜下跌13.7%、花菜下跌13.38%、萵筍下跌8.16%、大白菜下跌7.27%;蔥頭均價(jià)在本周持平。