“從整體形勢看，今年香榧的總產(chǎn)量預(yù)計下降三成。”6月21日，東陽香榧炒制專家張金軍告訴記者，4月中旬至今是香榧果實生長的膨大期。但從目前情況看，東陽各香榧生產(chǎn)基地的香榧幼果膨大效果并不理想，這將對香榧產(chǎn)量造成較大影響。不僅是東陽，諸暨、嵊州等地的香榧膨大率同樣不高，今年將遭遇香榧小年。

　　天氣是香榧小年的一大原因

　　與去年相比，今年香榧膨大期的早晚平均氣溫下降了近5℃。“這讓香榧幼果無法得到充足的養(yǎng)分。”張金軍表示，氣溫低使香榧幼果發(fā)育不良，是膨大率不高的一個原因。

　　另外，2016年下半年的氣溫偏高，使香榧樹的樹干生長過于旺盛，也導(dǎo)致了香榧果實的“營養(yǎng)不良”。

　　眾所周知，香榧從開花到結(jié)果要花1整年的時間，也就是說去年的4月是今年香榧果的授粉期。“去年一些香榧產(chǎn)地的授粉質(zhì)量不高。”東陽市香榧研究所研究員胡文翠說，由于去年花粉價格昂貴，部分榧農(nóng)不舍得輕易授粉，錯過了最佳的授粉期。有的榧農(nóng)還錯誤地將花粉進(jìn)行加熱或冷凍，影響了授粉結(jié)果。授粉不佳自然導(dǎo)致果實“難產(chǎn)”，這也較大地影響了香榧產(chǎn)量。

　　“我種的兩棵往年最豐產(chǎn)的品種，今年也是膨大不良。”在東陽香榧微信群中，一名榧農(nóng)“吐槽”。“對于香榧等農(nóng)產(chǎn)品來說，最好就是像2003年那樣白天光照充足，晚上下雨。”胡文翠說，光照和水分都十分充足，香榧能進(jìn)行充分的光合作用。而這段時間則是白天下雨、晚上低溫，膨大期之前的天氣又過于干旱，也就是標(biāo)準(zhǔn)的“香榧小年”天氣。如果接下去幾周繼續(xù)出現(xiàn)大雨，很可能導(dǎo)致香榧未膨大就落果，對香榧的產(chǎn)量將造成更嚴(yán)重的影響。

　　本地選育品種受影響不大

　　雖然普遍膨大率不高，但在東陽部分香榧基地，膨大率較去年并沒有明顯下降。“有些榧農(nóng)通過精細(xì)管理彌補了氣候的影響。”張金軍說，在授粉期科學(xué)合理地授粉，對病蟲害進(jìn)行嚴(yán)格管理，同時恰當(dāng)?shù)厥褂梅柿希挂恍┗氐南汩际軗p不大。

　　東陽本地選育的東榧1號、東榧2號和東榧3號等東榧系列品種受氣候的影響也不明顯。“這些從本地選育的品種已經(jīng)很好地適應(yīng)了東陽氣候，不會出現(xiàn)明顯不膨大的情況。”東陽林業(yè)部門工作人員表示，從今年的情況看，各品種之間的差異較為明顯。同時，香榧產(chǎn)量下降必然會導(dǎo)致香榧價格上升。

　　據(jù)了解，2016年東陽香榧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)1.5億元，每年新增香榧基地超3000畝。林業(yè)部門工作人員建議，榧農(nóng)在種植香榧時要根據(jù)不同的環(huán)境選擇最適宜的品種，從而達(dá)到較好的種植效果。