上周（7月3日—9日）由于前期受暴雨及近日持續(xù)高溫影響，部分土地被淹和蔬菜采摘減少，相比上一周，導(dǎo)致了部分蔬菜供應(yīng)不平衡，拉高了蔬菜價格。

　　連日降水 菜價水漲船高

　　在新柳邕監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有23個上漲、12個下跌，其余持平，綜合均價1.98元/斤，環(huán)比漲4.47%。其中漲幅較大的品種有萵筍1.23元/斤，周環(huán)比漲83.58%、空心菜2.57元/斤，周環(huán)比漲71.33%、韭菜1.5元/斤，周環(huán)比漲61.29%、嫩芥菜2.53元/斤，周環(huán)比漲40.56%、黃瓜1.27元/斤，周環(huán)比漲38.04%；跌幅較大的品種有香菇5元/斤，周環(huán)比跌23.08%、蒜薹1.3元/斤，周環(huán)比跌14.47%、西蘭花2.18元/斤，周環(huán)比跌12.8%、西紅柿1.6元/斤，周環(huán)比跌12.57%、南瓜0.72元/斤，周環(huán)比跌12.2%。

　　據(jù)悉，由于每年的5、6月份柳州氣溫偏高，本地蔬菜生長期短、上市量大、種類豐富，短時的暴雨天氣對蔬菜的育苗和剛移植的菜苗會有一定影響，如果雨水沖擊力度大的話，一些葉菜類的蔬菜會被打爛葉子，也給蔬菜的生產(chǎn)、采摘、運輸及上市銷售等帶來不便，成本上升，價格上漲；二是降雨對露地菜會造成不同程度的損傷，尤其是葉類蔬菜，經(jīng)雨淋后容易發(fā)生腐爛，損耗增加，質(zhì)量下降，導(dǎo)致同一種蔬菜的差價增大。

　　肉類價格小幅下跌

　　隨著氣溫升高，市民對肉類的需求量減少，價格下跌。其中白條豬9元/斤，周環(huán)比跌3.54%、牛肉31元/斤，周環(huán)比跌5.11%；其他肉類價格保持穩(wěn)定，如羊肉20元/斤、白條雞11元/斤、白條鴨10元/斤。

　　雞蛋價格回落

　　上周雞蛋價格有所下跌。據(jù)監(jiān)測顯示，北京鮮雞蛋3.9元/斤，周環(huán)比3.7%、昆明鮮雞蛋3.8元/斤，周環(huán)比跌5%、河南鮮雞蛋3.8元/斤，周環(huán)比跌5%、四川土雞蛋3.9元/斤，周環(huán)比跌4.88%；其他雞蛋價格穩(wěn)企，如鵪鶉蛋6元/斤、柳州宏華土雞蛋5.5元/斤、綠皮烏雞蛋7元/斤、紅皮烏雞蛋6元/斤。

　　活雞價格穩(wěn)企

　　上周活雞價格平穩(wěn)。如好的土雞批發(fā)價7—7.5元/斤，一般的土雞5.5—6元/斤，一般的公雞6.5—7元/斤，閹雞8.5—9元/斤。

　　黃皮果、龍眼新鮮上市

　　夏季是水果大量上市的季節(jié)，隨著氣溫的升高，市民對水果的需求大增，水果進(jìn)入銷售旺季。炎熱盛夏，色澤金黃、光潔耀目的黃皮果開始上市了。因黃皮果清甜多汁，在暑天吃黃皮果，不但生津、止渴，還可以預(yù)防中暑。上周一上市，受到不少市民追捧，其中雞心黃皮4.6元/斤、土黃皮3元/斤。

　　龍眼上市量大，其中石硤龍眼批發(fā)均價為6.8元/斤、儲良龍眼8元/斤，因石硤龍眼的果實較儲良龍眼要小，皮也青一些，價格相對便宜，吸引客商紛紛選購。據(jù)悉，肉厚、核小、爽脆、清甜的龍眼富有營養(yǎng)價值，是夏季滋補身體的佳果。小編來到市場水果零售檔口，看到大部分檔口仍有不少的荔枝在售賣，但龍眼更搶路人眼球。不少檔口前掛起牌子寫著“新鮮龍眼上市”之類的字樣。檔主表示，“這批石硤龍眼剛上市，大顆售價15元一斤，小顆9元/斤，多買可以優(yōu)惠”。隨后，小編走訪多家水果零售檔口發(fā)現(xiàn)，不少市民對新上市的龍眼都頗感興趣，紛紛上前詢價選購。

　　在晴熱天氣當(dāng)中，深受市民喜愛的解署降溫水果——西瓜，十分暢銷，銷量遙遙領(lǐng)先。現(xiàn)西瓜上市品種豐富，日交易量在400噸左右，其中麒麟西瓜、全美4K西瓜因皮薄汁多、香甜可口，深受市民歡迎；花皮西瓜、黑美人西瓜因價格較低，當(dāng)仁不讓地成為西瓜銷量的霸主。據(jù)監(jiān)測顯示，麒麟西瓜1.8元/斤、全美4K西瓜1.8元/斤、花皮西瓜0.5元/斤、黑美人西瓜0.7元/斤、無籽西瓜1.1元/斤。“新疆哈密瓜人人夸”，在水果B3交易區(qū)，一輛輛盛載哈蜜瓜的板車一字排開，前來采購哈蜜瓜的客商絡(luò)繹不絕，隨著上市量的不斷增加，哈蜜瓜價格由剛上市的2.5元/斤下降至1.3元/斤。

　　值得一提的是，隨著新一輪泰國山竹大量上市，價格終于有所下降，個頭較大的山竹批發(fā)價8—9元/斤、個頭小的6—7元/斤，與之相反的是，榴蓮價格仍保持在13元/斤左右。