市物價(jià)局的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周我市蔬菜、淡水魚(yú)價(jià)格以漲為主，豬肉、雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有降。蔬菜價(jià)格上漲是因?yàn)橐堰M(jìn)入“伏缺期”。

　　本周價(jià)格部門監(jiān)測(cè)的45種蔬菜價(jià)格“26升13降6平”。價(jià)格上漲品種中，茭白、黃瓜、生菜、花菜漲幅明顯，每500克均價(jià)分別為4.63元、2元、2.41元、4.94元，較上周分別上漲10.5%、9.29%、9.05%、8.33%。其余22個(gè)品種漲幅在0.22%－7.5%之間。價(jià)格人員分析，本周我市正式出梅，進(jìn)入“三伏天”。高溫天氣下，蔬菜進(jìn)入“伏缺期”，市場(chǎng)上蔬菜貨源減少，所以價(jià)格以漲為主。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，隨著氣溫升高，我市蔬菜價(jià)格還會(huì)逐步走高。

　　本周鯽魚(yú)、鳊魚(yú)每500克均價(jià)分別為10.94元、9.44元，分別較上周上漲1.77%、0.64%。這是因?yàn)檫M(jìn)入“三伏天”，天氣炎熱，不利于淡水魚(yú)的生長(zhǎng)；同時(shí)高溫天氣活魚(yú)在運(yùn)輸、銷售途中損耗量增加，成本上揚(yáng)，導(dǎo)致淡水魚(yú)價(jià)格上漲。隨著氣溫持續(xù)升高，魚(yú)類出塘量將銳減，據(jù)此預(yù)計(jì)后期淡水魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格也還會(huì)繼續(xù)上漲。

　　價(jià)格連續(xù)上漲兩周的洋雞蛋、草雞蛋本周每500克均價(jià)分別為4.11元、6.85元，分別較上周下跌1.91%、1.15%。據(jù)了解，雞蛋價(jià)格回落的原因一是由于前期蛋價(jià)大漲，養(yǎng)殖戶紛紛出貨，目前市場(chǎng)出現(xiàn)了供大于求的局面；二是進(jìn)入伏天，高溫天氣下，居民對(duì)雞蛋的消費(fèi)量下降，再加上各大院校進(jìn)入暑假，雞蛋市場(chǎng)整體需求較前期有明顯下降，致使雞蛋價(jià)格回落。

　　與此同時(shí)，氣溫升高，進(jìn)入了豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求減少，目前豬肉價(jià)格方面沒(méi)有大波動(dòng)，后期價(jià)格可能有所下跌。