七月份天氣炎熱,豬肉消費疲軟。隨著各大院校陸續(xù)放假,豬肉集中消費減少。因此,豬肉需求面整體利空豬價。但是去年冬季疫情加之上半年豬價下跌,養(yǎng)殖戶補欄積極性不高,隨著前期壓欄的大豬逐漸出清,市場供應(yīng)過剩情況減緩,將有利于豬價上漲。而國外豬肉漲價,國內(nèi)外豬肉價差縮小,也利好豬價。
東北和華北地區(qū)生豬結(jié)算價整體穩(wěn)定,局部小降。養(yǎng)殖戶對降價抵觸情緒較大,影響企業(yè)的采購情況,所以價格難繼續(xù)回落。另外,供需博弈強烈,企業(yè)壓價阻力較大。但是漲價乏力。東部地區(qū)部分企業(yè)開工率有一定下降,生豬供應(yīng)量有增加,加之需求清淡,結(jié)算價上漲乏力。中部地區(qū)養(yǎng)殖戶惜售,豬價小漲,但豬肉銷售價格難漲,因此結(jié)算價難有明顯變化。南方地區(qū)由于降雨和養(yǎng)殖戶挺價的影響,豬價繼續(xù)保持上漲,但屠宰企業(yè)伺機壓價的態(tài)勢也非常明顯。
整體來看,現(xiàn)在市場標豬和優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)緊張,但是大豬還存在,可企業(yè)對此不青睞,加之需求不佳,為了保障利潤,生豬市場供需處于較平衡狀態(tài),供需博弈較為激烈,豬價漲跌不易,大跌大漲的概率很低,預(yù)計7月豬價整體呈震蕩調(diào)整趨勢,階段性反彈概率大。建議養(yǎng)殖戶適時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),關(guān)注行情走勢和出欄體重,保持合理的出欄節(jié)奏,不盲目跟風(fēng),適時適價出欄。同時做好飼養(yǎng)管理、疫情防控和防雨工作。