本周（2017年7月15日至7月21日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體繼續(xù)下降。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的49種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.527元/公斤，比上周5.097元/公斤上漲8.43個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4.11元/公斤，比上周上漲7.71個(gè)百分點(diǎn)。其中有29種蔬菜價(jià)格上漲，19種蔬菜價(jià)格下降，1種蔬菜價(jià)格持平。

　　本周綜合平均價(jià)與加權(quán)平均價(jià)雙雙上漲，說(shuō)明市場(chǎng)總體蔬菜價(jià)格上漲幅度較為明顯，大宗的蔬菜調(diào)進(jìn)量有所下降，低價(jià)蔬菜對(duì)市場(chǎng)總體影響不是很明顯。

　　本周汕頭驕陽(yáng)似火溫度熾熱，受高溫伏熱天氣影響，蔬菜進(jìn)入慣例“伏缺期”。 天氣炎熱，葉類菜本身就不容易保存，市面上的蔬菜多是高山蔬菜，或者是外地來(lái)的，物流成本高，成本增加價(jià)格就高；本地的葉類蔬菜被水泡過之后又被高溫照射，收成不行。

　　同比上周價(jià)格下跌的蔬菜主要有莧菜、空心菜、南瓜、小蔥、豆角、茄子、金針菇、白蘿卜、綠尖椒、黃瓜、土豆等，價(jià)格分別比上周同期下降了33.09%、17.41%、10.95%、10.18%、10.04%、7.95%、6.37%、6.01%、6%、5.21%、5.17%；本周漲幅較大的蔬菜品種主要有芹菜、香菜、生菜、小白菜、香菇、荷蘭豆、絲瓜、生姜、油菜、芥藍(lán)菜、萵筍、西蘭花、尖椒、芋頭、大蒜等價(jià)格分別比上周同期上漲了75%、42.79%、31.45%、31.3%、29.41%、28.57%、28.21%、17.64%、17.25%、17.04%、13.85%、13.45%、12.7%、11.94%、11.25%、同比上周價(jià)格持平的蔬菜是蔥頭。

　　未來(lái)我市受南海季風(fēng)槽影響，我市有較明顯降水過程，多陣雨或雷陣雨，局部雨勢(shì)大，將有助于緩解高溫天氣，滋潤(rùn)葉菜生長(zhǎng)，菜價(jià)有望下落。