民以食為天，菜價(jià)向來(lái)是百姓們關(guān)系的話(huà)題。三年來(lái)，靜安區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)大眾化蔬菜的平均價(jià)格，始終保持上海中心城區(qū)的最低水平。如何在寸土寸金的中心城區(qū)，做好蔬菜的保供穩(wěn)價(jià)，“優(yōu)惠專(zhuān)柜”起到了不小的作用。那么這個(gè)“優(yōu)惠專(zhuān)柜”，究竟是怎么運(yùn)作的呢？

走進(jìn)武定菜市場(chǎng)，一塊“優(yōu)惠專(zhuān)柜”的紅色招牌，如同“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”，格外引人注目。雖說(shuō)天氣炎熱的午后，正是菜場(chǎng)的傳統(tǒng)淡季，但這個(gè)掛著招牌的攤位，總有顧客臨門(mén)。

原來(lái)，在老左的這個(gè)攤位上，大白菜、卷心菜、冬瓜、青菜的價(jià)格比市場(chǎng)上的同類(lèi)品種低很多，自然吸引了不少“老買(mǎi)家”。

在萬(wàn)榮路上的和寧菜市場(chǎng)，被掛上“優(yōu)惠專(zhuān)柜”牌子的莊慶才，一樣生意興隆。

今天，莊慶才也打出了四種特價(jià)菜。雖說(shuō)價(jià)格近乎批發(fā)價(jià)，但是老莊和媳婦算下來(lái)，還是有賺頭。

如今，在靜安的38個(gè)菜場(chǎng)，都設(shè)置有這樣的“優(yōu)惠專(zhuān)柜”，由各個(gè)攤位輪流當(dāng)值，當(dāng)值攤位可領(lǐng)取每天100元的攤位費(fèi)補(bǔ)貼。而特價(jià)菜價(jià)格，則是由市場(chǎng)管理方科學(xué)規(guī)定。

三年來(lái)，靜安區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)/大眾化蔬菜的平均價(jià)格，始終保持上海中心城區(qū)的最低水平，某種程度上來(lái)說(shuō)，也是得益于“優(yōu)惠專(zhuān)柜”的釋放效應(yīng)。畢竟，平穩(wěn)菜價(jià)不是僅靠1212買(mǎi)單，更需要通過(guò)一整套運(yùn)行機(jī)制，把攤主的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)。

靜安區(qū)商務(wù)委主任林曉玨表示，因?yàn)橛辛藘?yōu)惠專(zhuān)柜，老百姓都到這里來(lái)購(gòu)買(mǎi)，其他柜臺(tái)的菜也會(huì)被迫沒(méi)辦法大幅提升，所以整個(gè)菜場(chǎng)的菜價(jià)都會(huì)受到相應(yīng)的影響。

區(qū)商務(wù)委還透露，每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)、淡季，或惡劣天氣，每個(gè)菜場(chǎng)會(huì)設(shè)置兩個(gè)“優(yōu)惠專(zhuān)柜”，同時(shí)提高專(zhuān)柜攤主的補(bǔ)貼費(fèi)，讓補(bǔ)貼實(shí)實(shí)在在的落到老百姓碗里。