夏秋時節(jié)，市場上銷售的豆角類蔬菜品種是最全的，銷量也是最大的，今年6月底，山東武縣豆角成熟大量上市，價格一度出現(xiàn)了從1塊3直線下降到4毛的暴跌局面。

　　8月上旬以來，南北方豆角價格一齊上漲，但隨后又出現(xiàn)了回調(diào)。國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，豆角價格由前一期的上漲9.9%迅速滑落到下跌2.8%。是什么原因?qū)е露菇莾r格坐上了過山車？

　　北京新發(fā)地市場商戶秦永軍主營豆角，他告訴記者，近期的豆角行情還不錯，一周前上漲了20%到30%。

　　秦永軍：由于產(chǎn)地天氣惡劣下雨造成的，時間在一周以前，上漲了20%到30%，最近有小幅回落，比上漲之前略高一點，高10%左右。

　　市場上豆角種類繁多，有豇豆、架豆等等，秦永軍說，最近幾乎所有的豆角都在上漲，其中，架豆的批發(fā)價是0.6到1.2元每斤，年同比上漲5.88%，此外，漲幅最大的是豆王，從之前在兩塊四五上漲到了三塊多。

　　秦永軍：因為它上市的貨量也少，基本來說銷量就是差不多?；旧蟻碚f都在漲價，其中豇豆的漲幅稍微好一點，豆王漲得比較厲害。

　　秦永軍回憶去年同期并沒有出現(xiàn)今年這樣大幅度的上調(diào)，這次上調(diào)受天氣影響明顯，他認為下周將有所緩解。

　　秦永軍：去年同期不明顯，像張家口一帶雨水沒有今年那么大，今年雨水過大是導(dǎo)致豆角上漲的主要原因，后期價格會回落一點，有望下周就能緩解。

　　這次超過20%的上漲背后都有哪些原因在助推，帶著疑問記者采訪了北京水屯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才，據(jù)他分析，前段時間的連續(xù)降雨，導(dǎo)致豆角生長速度減緩，甚至有所減產(chǎn)，同時客商有所增多，供不應(yīng)求，助推了豆角價格的波動。

　　師清才：近期整體來說南北方氣候?qū)r(nóng)產(chǎn)品影響還是比較大的，對豆角也是產(chǎn)生了極大的影響，前段時間在一塊五到兩塊錢一斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到兩塊五到三塊左右了。

　　由于前期北方產(chǎn)區(qū)高溫多雨，豆角類蔬菜的質(zhì)量參差不齊，有些豆角還是大棚生產(chǎn)的，價格差距也比較大。上周以后，多地種植的豆角類蔬菜均進入上市高峰期，市場上豆角類蔬菜到貨量大幅增加，在師清才看來，短期內(nèi)豆角價格還是較為堅挺的，直到十月中下旬才會出現(xiàn)下調(diào)。

　　師清才：后期短時來看仍然處于高位運行的狀態(tài)，再過段時間山東、南方等地的豆角進入市場后對整個豆角供應(yīng)以及其他蔬菜供應(yīng)有所恢復(fù)，尤其到十月中下旬大部分冬蔬菜上市，屆時蔬菜會出現(xiàn)小幅下行的趨勢。

　　北方市場漲聲一片的同時，南方豆角價格也不錯，據(jù)湖北武漢白沙洲市場分析師王良貴介紹，由于近期到了夏季豆角和秋季豆角的交接期，一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，助推了豆角價格上漲。

　　王良貴：在換季接茬，夏季的基本上豆角結(jié)束了，秋季的剛上市，但本周以后豆角上市量比較大，近期的氣候還比較好，有利于秋季豆角的生長，目前白豆角和花豆角的價格比較高一點3塊一公斤，青豆角在一塊八到兩塊一公斤。

　　王良貴預(yù)計，當?shù)丶猩鲜械臓顟B(tài)還會延續(xù)一段時間，在這個時間段內(nèi)，豆角類蔬菜的價格都會相對較低。月初白豆角和花豆角的價格能達到7塊至8塊一公斤，而現(xiàn)在也只有3塊左右了，降幅較大。但整體來看近期的接個波動屬于季節(jié)性的，后期豆角價格還會有所回調(diào)。

　　王良貴：每年的秋季和夏季豆角的換擋期，有個小斷檔，有一定的漲幅，波動以后會比較平穩(wěn)了。