今年三四月份以來,沂南縣生豬價格不斷下行,生豬價格長時間在6元/斤上下徘徊,最低跌至5.9元/斤,價格達到近三年以來少見低位。8月份沂南縣生豬價格穩(wěn)定在6.4元/斤,同比去年8.48元/斤的價格大幅偏低24.53%。
當前生豬價格長時間低迷,導致生豬養(yǎng)殖戶利潤大幅縮水,部分養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。與此同時,今年肉制品加工企業(yè)利潤略有增加,各商超市場火腿腸、肉脯等豬肉制品促銷活動明顯增多。
生豬價格長期低迷,背后的原因主要有以下四點:一是今年玉米等飼料價格較低,上半年沂南縣玉米平均價格0.85元/斤,同比去年偏低3.41%;二是去年冬季今年春季氣溫明顯偏高,仔豬成活率較高,存欄充足,出欄數(shù)量穩(wěn)定;三是沂南縣生豬議價權很大程度上被周邊金鑼等大型肉制品加工企業(yè)把控,在當前屠宰加工產(chǎn)和企業(yè)收豬沒有難度的前提下,豬價下壓明顯;四是夏季天氣溫度較高,蔬菜瓜果種類繁多,正值豬肉消費淡季,市場需求不旺。
預計,隨著秋后天氣轉涼,學校陸續(xù)開學,中秋、國慶等節(jié)日形成對豬肉的旺盛需求刺激,豬肉消費旺季即將到來。生豬價格在時間處于低谷后,有望迎來反彈。