豬肉價格穩(wěn)中微漲。市場信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)，豬肉批發(fā)價18.2元/公斤，價格持續(xù)小幅漲。從北京市價格監(jiān)測中心了解到，本市生豬收購價格基本穩(wěn)定，屠宰量小幅增加。順鑫鵬程監(jiān)測數(shù)據(jù)，生豬收購價為每公斤14.64元，周環(huán)比上漲0.29%；屠宰量3900頭，周環(huán)比增加0.55%。隨著全市大、中院校開學(xué)，加之近期氣溫下降，肉類消費需求規(guī)律性增加，致使豬肉批發(fā)價格上漲空間放大。受其影響，后勢豬肉批發(fā)價格持續(xù)呈微幅上漲趨勢。

雞蛋價格小幅回落。從產(chǎn)區(qū)了解，天氣轉(zhuǎn)涼后，養(yǎng)殖場產(chǎn)蛋量持續(xù)呈季節(jié)性增加態(tài)勢，對本市雞蛋供應(yīng)相對充足。隨著學(xué)校開學(xué)及“中秋”、“國慶”雙節(jié)臨近，餐飲及食品加工企業(yè)備貨量增加，雞蛋需求量將逐漸放大，批發(fā)價持續(xù)上行，目前雞蛋價格已經(jīng)漲至210元每箱（22.5公斤），后勢情況來看，繼續(xù)上漲的可能性不大，或?qū)⒃谄蠓€(wěn)的基礎(chǔ)上伴隨小幅波動。

蔬菜價格小幅下降。目前，本市蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地仍以張北、承德及本市周邊地區(qū)為主，受降雨及降溫天氣影響，日照時間減少，不利于蔬菜生長及采摘，致使上市量較前期略有減少，但就整體蔬菜供應(yīng)來看，還是比較充足的，監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，葉菜價格整體有所回落，茄果類蔬菜價格運行平穩(wěn)，南方菜價格雖有上漲，但幅度不大，綜合分析，后勢蔬菜供應(yīng)充足，價格運行穩(wěn)中有落。