近日,太原市發(fā)改委價格監(jiān)測中心發(fā)布消息,今年,太原市雨水天氣較多,氣溫逐漸下降,導(dǎo)致北方蔬菜上市量減少,價格有所上漲。隨著“中秋”“國慶”雙節(jié)臨近及學(xué)校開學(xué),雞蛋價格將在節(jié)前高位波動運行。豬肉近期將隨著氣溫的回落,消費需求的增加,價格將穩(wěn)中略升。
據(jù)對太原市10個大型超市47種糧油副食品的價格監(jiān)測情況看,受學(xué)校開學(xué)和“中秋”“國慶”雙節(jié)的節(jié)日效應(yīng)影響,雞蛋的需求量相對增加,價格有所上升。蔬菜價格也由于本地菜供應(yīng)減少而有所上漲。肉類價格有升有降,水產(chǎn)品、水果、食用油價格穩(wěn)中有升,糧食、副食品價格以穩(wěn)為主。
具體來看,從產(chǎn)區(qū)了解,隨著學(xué)校開學(xué)及“中秋”“國慶”雙節(jié)臨近,餐飲及食品加工企業(yè)備貨量增加,雞蛋需求量逐漸放大,致使雞蛋價格有所上升,但由于前期雞蛋價格快速上漲,也抑制了一部分終端消費,預(yù)計價格上升空間有限。