近日從淄博市物價(jià)局獲悉，今年第三季度全市市場(chǎng)商品價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)。氣溫逐漸下降，由于露天蔬菜供應(yīng)減少等，菜價(jià)將會(huì)小幅上漲。

　　據(jù)了解，三季度“菜籃子”價(jià)格沖高回落，造成蔬菜價(jià)格持續(xù)下滑主要與天氣因素和外運(yùn)情況有關(guān)。受氣候影響，7、8月份高溫高濕，不利于蔬菜生長(zhǎng)供應(yīng)，價(jià)格呈現(xiàn)攀升態(tài)勢(shì)，至9月中旬以后，氣溫回落，蔬菜供應(yīng)逐步增量，價(jià)格下降較為明顯。目前淄博市主要集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜品種豐富，供應(yīng)充足。茄子、黃瓜、西紅柿、土豆等應(yīng)季菜價(jià)格親民，頗受歡迎。后期隨著天氣逐步變冷，蔬菜生長(zhǎng)周期會(huì)延長(zhǎng)，露天蔬菜供應(yīng)量減少，成本會(huì)有所提升，后期蔬菜價(jià)格將會(huì)有小幅走高趨勢(shì)。

　　三季度初全市雞蛋價(jià)格延續(xù)疲態(tài)，集貿(mào)蛋價(jià)7月份價(jià)格維持在3.08元/斤，此后近一個(gè)月時(shí)間，蛋價(jià)進(jìn)入緩慢回漲階段。8月下旬，市場(chǎng)迎來(lái)一波暴漲行情，價(jià)格為4.45元/斤。此次蛋價(jià)大幅反彈是長(zhǎng)期低迷的雞蛋價(jià)格的恢復(fù)性上漲，受上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷的影響，很多養(yǎng)殖戶長(zhǎng)時(shí)間處于虧損經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致從6月份開始淘汰蛋雞，致使市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)減少，價(jià)格自然上漲。目前雞蛋整體供應(yīng)仍舊偏高，在需求缺乏利好下，后期價(jià)格波動(dòng)幅度會(huì)逐漸減小，或?qū)⒕S持在每斤3.5-4元的合理區(qū)間。