在2017年末，受季節(jié)性和節(jié)日因素的影響，此前低調(diào)的羊肉價格一路上揚，蘭州市場每斤上漲到28元。但從2017年全年走勢看，蘭州羊肉市場整體運行呈現(xiàn)出市場供求基本平衡，零售價格基本趨于平穩(wěn)的態(tài)勢，與全國羊肉零售價格走勢相同。1月9日，蘭州市物價局發(fā)布2017年羊肉市場監(jiān)測認為，根據(jù)當前供應情況，預計后期如果進出口量保持平穩(wěn)，不發(fā)生如瘟情等意外情況，羊肉價格將會保持平穩(wěn)上升運行。

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年春節(jié)期間（1月27日~2月2日）蘭州市羊肉平均價格為（每500克，下同）22.44元，環(huán)比上升4.66%，同比上升0.99%；5月份羊肉平均價格為21.56元，環(huán)比上升3.75%，同比下降3.45%；7月份羊肉價格為21.44元，環(huán)比下降1.56%，同比持平；10月份羊肉平均價格為24.22元，環(huán)比上升5.81%，同比上升12.34%；12月羊肉平均價格為24.44元，環(huán)比上升2.78%，同比上升14.58%。

　　根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，蘭州市物價局分析認為，2017年蘭州羊肉價格整體呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，其主要原因是2009年四季度至2014年，蘭州羊肉價格持續(xù)明顯上漲，刺激了養(yǎng)殖的積極性，羊肉產(chǎn)量逐年增加，致使近三年內(nèi)市場供求逐漸轉(zhuǎn)向偏寬松狀態(tài)，價格呈現(xiàn)緩慢波動態(tài)勢。

　　但同時，受季節(jié)性因素影響，羊肉價格在10~12月之間出現(xiàn)了明顯的波動。對于此輪上漲，蘭州市物價局分析認為，其主要原因為秋冬季節(jié)是羊肉的消費高峰期，加之中秋、國慶等節(jié)日的帶動效應，需求量上升是直接拉動羊肉價格波動的主要因素。另外，年底飼草料、人工等養(yǎng)殖成本上漲對價格起到剛性支撐作用。