根據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，南京未來(lái)幾天受較強(qiáng)冷空氣影響，將會(huì)再次迎來(lái)大雪甚至暴雪天氣。為應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的極端天氣，南京市商務(wù)局積極督導(dǎo)協(xié)調(diào)全市大型菜籃子企業(yè)增加貨源調(diào)運(yùn)，強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)測(cè)，全力滿足市民肉菜等農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)需求。

　　蘇果超市已通知各供應(yīng)商提前備貨，要求各門店適當(dāng)囤貨以保證貨源。各類商品尤其是肉、菜、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品已提前做好采購(gòu)儲(chǔ)備，豬肉已提前備貨100噸左右（其中門店備貨50噸）、大白菜囤貨60噸、土豆備貨30噸、蛋品日均備貨超過(guò)10噸。

　　蘇食集團(tuán)凍品總庫(kù)存達(dá)3500噸，1月22日前后還將入庫(kù)凍品500噸，市級(jí)儲(chǔ)備凍肉庫(kù)存近1500噸?；铙w豬貨源充足，泗陽(yáng)和大豐兩大基地在欄生豬超過(guò)15萬(wàn)頭，每天出欄約4000頭。目前，集團(tuán)豬源已不外銷，鎖定供應(yīng)南京市場(chǎng)，確保雨雪冰凍天氣下不脫銷、不斷檔。

　　眾彩物流到貨量持續(xù)增加。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月22日到貨量達(dá)3021噸，較前一日增長(zhǎng)2.34%。銷售量為2872噸，同比增加了6.35%。鮮活水產(chǎn)到貨量持續(xù)上升，1月22日到貨量為150噸，銷售量維持在120噸左右。

　　從進(jìn)香河、科巷等6家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)看，目前我市肉菜零售價(jià)格較為穩(wěn)定。列入監(jiān)測(cè)范圍的10個(gè)品種蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，葉菜類如青菜、包菜、大白菜等品種的價(jià)格與上周相比降幅為3%-6%。后腿肉、五花肉周降幅為0.66%和2.01%。眾彩物流監(jiān)測(cè)的78個(gè)蔬菜品種批發(fā)價(jià)格總體平穩(wěn)。其中，青菜保持在0.5-0.65元/斤，大白菜0.25-0.35元/斤，蘆蒿6-7元/斤，土豆0.65-0.8元/斤，青椒3.5-3.8元/斤，芹菜0.7-0.8元/斤。