羊肉是城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品,尤其進(jìn)入冬季,羊肉更是人們的滋補(bǔ)佳品,迎來消費(fèi)旺季。筆者走訪聊城市高唐縣市場了解到,近期羊肉價(jià)格上漲,零售價(jià)每500克在30元左右,最高達(dá)33元。與2017年12月同期相比平均上漲7.14%。
據(jù)了解分析,羊肉價(jià)格上漲的主要原因有三個(gè)方面:一是2017年全年羊肉平均價(jià)格處于較低水平區(qū)間,養(yǎng)殖戶積極性不高,存欄量下降,市場供應(yīng)趨緊,導(dǎo)致羊肉價(jià)格走高;二是飼料成本、運(yùn)輸及人工費(fèi)增加,導(dǎo)致市場羊肉價(jià)格上漲;三是天氣因素影響,市場消費(fèi)需求明顯增加,導(dǎo)致價(jià)格上漲。
春節(jié)日益臨近,受市場需求的推動(dòng),預(yù)計(jì)短期內(nèi)羊肉價(jià)格仍有可能小幅上漲。