廣東的螺絲椒、云南的西紅柿、山東的葫蘆瓜……從產(chǎn)地到烏魯木齊，很多新鮮蔬菜都是穿著“防凍服”來到烏魯木齊批發(fā)市場，再儲存在0℃-5℃的暖庫中。

　　29日，記者走訪各大批發(fā)市場、超市、蔬菜直銷點發(fā)現(xiàn)，目前我市果蔬生鮮儲備充足、品種豐富，嚴(yán)寒天氣下果蔬的批發(fā)零售價格也沒有波動。

　　烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月29日，我市一級蔬菜批發(fā)市場的交易量是3891噸，疆外蔬菜占92%，蔬菜交易量與往日持平。30種大路菜批發(fā)均價為4.09元／公斤，價格不升反降，較去年同期下降14.79%。

　　在城北新聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，蔬菜都穿上了“防凍服”。記者看到，白菜、黃瓜、葫蘆瓜等裝在透明塑料袋里，外面還蓋了兩到三層的棉被。

　　城北新聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)理喬昌峰說，蔬菜的最佳儲備溫度是0℃-5℃，還要有一定的濕度和通風(fēng)。

　　目前，全國全疆交通設(shè)施完善，疆外蔬菜都能順利運(yùn)輸?shù)綖豸斈君R交易。除滿足烏魯木齊正常消費(fèi)外，在烏魯木齊交易的蔬菜中還有55%運(yùn)到全疆各地州。

　　記者從長期密切跟蹤關(guān)注烏魯木齊重要生活必需品供應(yīng)的市商務(wù)局（糧食局）了解到，烏魯木齊各大批發(fā)市場、商超、蔬菜直銷點的網(wǎng)點布局深入到大街小巷，各職能部門對市場保供工作的重視和支持，確保了肉菜流通正常有序，供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定。

　　市商務(wù)局（糧食局）市場運(yùn)行監(jiān)測調(diào)節(jié)處處長鄭廣琴說，我市已形成完善的應(yīng)急保供措施，蔬菜副食品直銷點遍布各個社區(qū)，保證市民能買到新鮮便宜的蔬菜。特別是七種政府儲備菜持續(xù)投放中，為老百姓的冬季蔬菜消費(fèi)奠定了信心，有效抑制了嚴(yán)寒天氣下蔬菜非正常上漲的態(tài)勢。

　　儲備菜也加強(qiáng)了防凍。新疆智遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品管理有限公司總經(jīng)理浦飛說，儲備菜的配送車輛都選用了廂式貨車，保證在配送過程中不會凍壞。他們還鼓勵直銷點配送“少量多趟”。

　　各蔬菜直銷點的細(xì)致工作也讓市民倍感暖心。沙依巴克區(qū)商務(wù)糧食稽查大隊副隊長馬玉龍說，蔬菜直銷點從去年12月20日開始投放儲備菜，平均每家店每天銷售儲備菜900多公斤，人員較多的社區(qū)，儲備菜銷量能達(dá)到1噸。并要求做好儲備菜防凍，增加菜品防凍包裝，也要求直銷點內(nèi)必須鋪設(shè)紙殼或防滑地毯，防止出現(xiàn)顧客滑倒的現(xiàn)象。