2017年,衡陽市出欄生豬950萬頭、存欄581.6萬頭,同比略有減少。業(yè)內人士分析,這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是由四方面的因素所致,2018年有望緩解。
“豬周期”下行 養(yǎng)殖效益下降
其實,本輪“豬周期”自2015年5月就開始了,價格從那時起一直上揚。到2016年6月,生豬均價達近10年來峰值20.99元/kg,此后仍然保持高位水平。
在罕見高效益以及長時間運行刺激下,生豬產(chǎn)能逐步上升。2017年,豬市進入周期性下跌通道,生豬價格連續(xù)震蕩下跌,到2017年6月底跌至低谷,衡陽市生豬均價13.57元/kg,同比年初降幅高達35.6%。半年時間,生豬價格從年初盈利600元以上,迅速跌至成本線。2017年7月份后,市場逐步走穩(wěn),9月份后略有回暖,活豬、仔豬、豬肉價格分別為14.62元/kg、32.61元/kg、24.87元/kg,同比下跌13.54%、24.46%、15.92%。
環(huán)保風勁吹 養(yǎng)殖場關停
2017年4月底,中央環(huán)保督查組進駐湖南省各地開展環(huán)保督查以來,掀起了一場養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保風。衡陽市數(shù)量眾多的規(guī)模豬場被強制關停,大批清欄活豬提前上市,市場供求關系受到較大影響,生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)“價格快速下跌,效益大幅下降,產(chǎn)能下跌較快”的現(xiàn)象。
中央環(huán)保督查期間,衡陽市收到養(yǎng)殖業(yè)舉報移交件59份,辦結59份,已全部整改到位。據(jù)統(tǒng)計,2017年以來,衡陽市拆遷關停的規(guī)模豬場戶共589戶,涉及到的生豬退養(yǎng)數(shù)量33.27萬頭,占衡陽市生豬存欄總量的5.4%。
豬肉進口持續(xù)增長
2017年,據(jù)海關數(shù)據(jù),我國1—8月進口豬肉總數(shù)量達83.35萬噸。雖然較2017年同期下降26.8%。但是,對于前面幾年來說還是偏高,且其均價僅有13元/kg左右,低于國內的生豬價格,使得國內市場行情受到嚴重掣肘。
飼料原料持續(xù)降價
自2016年以來,在活豬價格高位運行的同時,飼料原料價格卻持續(xù)下降。尤其是玉米跌速快,持續(xù)時間長,當前價格為1750元/噸;豆粕也回落到目前3500元的位置。飼料原料基本回到了2009年和2010年的水平。由于生產(chǎn)成本的下降,進一步拉低了肉豬出欄價格。
結構不斷優(yōu)化 補欄仍需謹慎
近兩年來,衡陽市生豬價格持續(xù)高位運行,養(yǎng)殖戶補欄兩級分化現(xiàn)象更加明顯。大型養(yǎng)殖企業(yè)集團、規(guī)模養(yǎng)殖場的擴欄補欄積極性高漲,緊密布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實施全面擴張戰(zhàn)略,積極搶占市場空間。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017年,衡陽市大型養(yǎng)殖戶數(shù)量同比增長6.6%,大戶存欄同比增長10.9%,其中能繁母豬增長8.9%。與此同時,小散養(yǎng)殖戶繼續(xù)退出的趨勢沒有改變,養(yǎng)殖戶數(shù)連續(xù)20個月下降,同比減少幅度達到12.27%。總體來看,生豬存欄、能繁母豬數(shù)量基本保持穩(wěn)定,但養(yǎng)殖結構卻大幅優(yōu)化,規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展基礎更為堅實。
從生產(chǎn)情況來看,目前,湖南省能繁母豬存欄產(chǎn)能處于均衡狀態(tài),在排除年底環(huán)保拆遷的因素影響下,2018年的生豬產(chǎn)能仍將持續(xù)增長,供應均衡狀態(tài)可能會被打破,市場周期進入下跌深度調整期,政府提醒:養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)要謹慎補欄,隨時關注市場行情。