隨著春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出攤率已恢復(fù)70%。春節(jié)期間，糧食價(jià)格穩(wěn)定，食用油價(jià)格小幅上揚(yáng)，菜價(jià)高漲，節(jié)后肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜價(jià)格紛紛回落。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出攤率雖有所增加，整體蔬菜價(jià)格呈明顯回落態(tài)勢(shì)，但個(gè)別蔬菜價(jià)格仍處高位。常規(guī)蔬菜每斤零售均價(jià)4元每斤，與大年初一比雖已下跌，但與年前比降幅不大。其中花菜每斤5元，香菜每斤6元，與節(jié)前雖然價(jià)格稍微低些，但還是處于高于平時(shí)的價(jià)位。預(yù)計(jì)后期隨著出攤率的恢復(fù)，蔬菜價(jià)格整體將明顯回落。

　　據(jù)了解，蔬菜價(jià)格較下降的主要原因是市民需求量下降，在春節(jié)前已經(jīng)囤積了很多蔬菜。市民的需求相對(duì)減少，加上不少工廠還未開(kāi)工、學(xué)校還未開(kāi)學(xué)，采購(gòu)量也不大，因此，蔬菜的價(jià)格很可能會(huì)下降。預(yù)計(jì)，隨著氣溫的回升，蔬菜的大量上市，價(jià)格仍有下降空間。按照往年的經(jīng)驗(yàn)判斷，一般都是元宵過(guò)后，蔬菜的供需及價(jià)格會(huì)趨于正常。