春節(jié)后，山東省沂南縣蔬菜零售價格出現(xiàn)較為明顯回落，日常監(jiān)測的17種蔬菜品種中“七跌八平兩漲”：油菜價格從3元/斤回落到2.5元/斤，黃瓜價格從3元/斤回落到2.5元/斤，跌幅均為16.67%，茄子從3.5元/斤回落到3元/斤，跌幅14.29%，青辣椒從5.5元/斤回落到5元/斤，跌幅9.09%，卷心菜從2元/斤下跌至1.5元/斤，跌幅25%，蕓豆從8元/斤下跌至5元/斤，跌幅37.5%，韭菜從3.5元/斤下跌至3元/斤，跌幅14.29%。白蘿卜和胡蘿卜受存量減少影響，價格上漲，其中白蘿卜從1.2元/斤上漲至1.5元/斤，胡蘿卜從2元/斤上漲至2.5元/斤，漲幅均為25%，此外大量新收獲蒜苔上市，一級蒜苔上市價格6元/斤，原有庫存一級蒜苔價格保持在4.5元/斤。其他蔬菜價格基本與上周持平，保持穩(wěn)定：芹菜2元/斤，大白菜0.6元/斤，西紅柿1.5元/斤，土豆2元/斤，大蔥1.5元/斤，一級干蒜3元/斤，一級老姜3元/斤。

　　春節(jié)后，隨著物流和經(jīng)銷企業(yè)的逐漸開業(yè)，市場供應開始恢復，加上春節(jié)剛過，消費者購買量有限，市場需求回落，導致部分蔬菜價格下跌，大部分菜價退出“春節(jié)”模式。

　　預計，隨著春節(jié)后天氣日益變暖，蔬菜生長加快，菜價還將有進一步下跌的空間。