近期，河北張家口市主要食品價(jià)格總體較前一階段呈小幅上升走勢(shì)，其中，豬肉價(jià)格的上漲對(duì)食品價(jià)格總體產(chǎn)生較強(qiáng)的拉動(dòng)力。

　　據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心對(duì)重要商品價(jià)格的連續(xù)監(jiān)測(cè)顯示，前期一直相對(duì)偏低的豬肉價(jià)格近期出現(xiàn)回升，監(jiān)測(cè)市場(chǎng)鮮豬肉價(jià)格由此前的9.50元/500克升至10.50元/500克，上漲10.5%，在與去年同期價(jià)格的比較中，豬肉價(jià)格也由偏低轉(zhuǎn)為持平。

　　調(diào)查了解認(rèn)為，豬肉價(jià)格在近期出現(xiàn)的上漲現(xiàn)象，其原因主要有兩個(gè)方面，一是從生豬養(yǎng)殖周期來(lái)看，目前適重出欄的生豬基本上是由今年年初繁養(yǎng)的小豬成長(zhǎng)而來(lái)，冬末春初的寒冷天氣使小豬存活率降低，導(dǎo)致目前生豬出欄量處于相對(duì)低位；二是近一階段多地出現(xiàn)的不良天氣使生豬產(chǎn)量及收購(gòu)量均受到一定影響，拉動(dòng)生豬價(jià)格出現(xiàn)上漲，從而帶動(dòng)了張家口市豬肉市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)上升趨勢(shì)。