近期,各地草莓開始大量上市,價格相較于前一段時間有不少下降,草莓每斤價格從10元到20元不等。同時,市場上新出現(xiàn)了白色草莓,價格高達上百元一斤。專家提醒,白色草莓的種植技術與普通草莓略有差別,種植戶種植前需要了解一下相關技術。
貴州遵義市紅花崗區(qū)經(jīng)銷商表示,現(xiàn)在的草莓零售價格大幅下跌。幾天前的零售價格為25元每斤,近兩天下跌至20元每斤。
經(jīng)銷商李先生:“如果是巧克力草莓或奶油草莓就是成都運過來的,也有本地的,本地的口感不好是酸的,成都運過來的草莓是甜的。目前批發(fā)價是15元至20左右,草莓現(xiàn)在是大量上市,價格都要下滑,之后還要更便宜。”
貴州遵義市市場上銷售的草莓大多是外地新品種,對本地草莓價格產(chǎn)生不小沖擊。本地草莓價格仍有下跌趨勢。
經(jīng)銷商母女士:“遵義市銷售的草莓主要來自本地,20元每斤,前兩天還25元每斤,因為現(xiàn)在新鮮的水果像櫻桃、枇杷等都很好吃,所以會影響草莓價格。”
在湖北省十堰市,草莓普遍價格在每斤15元左右,有不少市民購買:
在北方,草莓的價格更低。山東即墨城區(qū)部分水果市場大棚草莓進入“尾單”階段,降價幅度至少達到50%,由原先每斤12元左右降至5元。
商務部全國農(nóng)產(chǎn)品商務信息公共服務平臺顯示,北京市場草莓價格從1月的接近50元,下降到了現(xiàn)在的25元左右,下降幅度接近50%。而從去年冬季草莓上市開始,多地草莓價格都出現(xiàn)了同比下降,以上海為例,草莓上市之初,價格同比下降兩成。
與普通草莓的價格相比,最近市場上出現(xiàn)的白草莓價格居高不下。在陜西韓城史代村金天地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內,草莓都是白色的,但是同樣香氣充足。
工作人員秦歲玲:“白草莓最近賣的好,技術人員給我們帶來新品種,給果農(nóng)增加了很多收益,現(xiàn)在草莓長勢很好,收成也不錯。”
白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種,果實前期12月到3月為白色或淡粉色,4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色,果肉為純白色或淡黃色。
一位消費者說:“白草莓口感香甜,入口即化,果皮較薄,吃起來有黃桃的味道。”
白草莓生長旺盛,果大品質優(yōu),豐產(chǎn)性好,抗白粉病能力較強,是一個理想的鮮食型優(yōu)良品種。
白色草莓市場價格目前普遍在一斤100元以上,部分商家售價高達200元一斤。北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣站高級農(nóng)藝師路河,他表示,市場上的白色草莓多數(shù)從普通的紅顏草莓變異而來,種植技術并不難,但是有一些細節(jié)需要種植戶特別注意。
現(xiàn)在市場的白草莓品種主要有大白、小白。白色草莓因為是白色的,所以光照不能太強;另外白草莓的植株比較矮,種植的時候需要注意,植株不能貼地,否則會影響草莓的大小。種植的技術難度不大。