隨著氣溫逐步升高,當(dāng)前江蘇凌家塘市場(chǎng)水果上市品種豐富,冬令水果還未完全退市,越來(lái)越多的春令、夏令水果已繽紛上市。從價(jià)格方面來(lái)看,受早春低溫多雨影響,當(dāng)前大部分國(guó)產(chǎn)水果的價(jià)格,同比偏高。而進(jìn)口水果由于上市量逐年放大,價(jià)格則同比穩(wěn)中趨跌。
由于氣溫影響了產(chǎn)量,當(dāng)前市場(chǎng)西瓜價(jià)格同比增幅明顯,越是好瓜,價(jià)格越貴。今日凌家塘市場(chǎng)無(wú)籽瓜批發(fā)平均價(jià)5.2元每公斤、麒麟瓜13元每公斤,價(jià)格與去年同期相比,分別上漲了13%和63%。
而近期市場(chǎng)最為亮眼水果當(dāng)數(shù)櫻桃,目前大連大櫻桃批量上市,導(dǎo)致市場(chǎng)櫻桃價(jià)格較早期有了較大回落。今日凌家塘市場(chǎng)美早櫻桃按個(gè)型大小,批發(fā)價(jià)在103—130元每公斤之間,紅燈批發(fā)平均價(jià)60元每公斤,傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)櫻桃批發(fā)價(jià)也在60元每公斤左右,價(jià)格較上市初期環(huán)比有近20%的下降,與去年同期相比,基本持平。
受去年產(chǎn)量減少影響,當(dāng)前市場(chǎng)紅富士蘋(píng)果庫(kù)存量少,價(jià)格已漲到了近幾年的最高峰。今日凌家塘市場(chǎng)山東紅富士80統(tǒng)貨,批發(fā)平均價(jià)11元每公斤,85一二級(jí),15元每公斤,最好的拉絲脆,批發(fā)價(jià)已經(jīng)到了18元每公斤。價(jià)格較春節(jié)交易旺季時(shí),要高出2元每公斤左右;與去年同期相比,同規(guī)格品種,漲幅都在4元每公斤以上。從經(jīng)營(yíng)戶(hù)產(chǎn)地收購(gòu)情況來(lái)看,目前產(chǎn)地貨源不足,價(jià)格還在每天1毛2毛的上揚(yáng),而新蘋(píng)果上市還有好幾個(gè)月,因此預(yù)計(jì)后期紅富士蘋(píng)果價(jià)格還有上漲空間。