夏季到，鮮菜、水果量大價親民，但是也有些蔬菜、水果的價格則是逆市而行，持續(xù)上漲。昨日，記者從濟寧市農業(yè)部門了解到，據市場監(jiān)測數據顯示，隨著天氣進一步轉暖，蔬菜集中上市，全市蔬菜批發(fā)價格穩(wěn)中有降，但還是有部分蔬菜的價格上漲明顯，比如西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜等。

　　納入統(tǒng)計分析，49種蔬菜，10種價格與上月同期環(huán)比上漲漲幅居前五位西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜；25種價格與上月同期環(huán)比下降，降幅居前五位生菜、油菜、奶油菜、茼蒿、小白菜；14種環(huán)比持平和沒有同期對比數據。

　　分別是紅椒、地瓜、毛豆、水蘿卜、空心菜、黃花菜、蒜頭、香菜、香菇、韭苔、花生、蒜黃、芥菜、蒜苗
　　據市農業(yè)部門的監(jiān)測，在納入統(tǒng)計分析的49種蔬菜中，除7種沒有上市交易外，價格與上月同期環(huán)比上漲的有10種，占24%，漲幅居前五位的分別是西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜；環(huán)比下降的有25種，占60%，降幅居前五位的分別是生菜、油菜、奶油菜、茼蒿、小白菜、剛白菜、蒜苔、韭菜、油菜；環(huán)比持平和沒有同期對比數據的有14種，占34%，分別是紅椒、地瓜、毛豆、水蘿卜、空心菜、黃花菜、蒜頭、香菜、香菇、韭苔、花生、蒜黃、芥菜、蒜苗。

　　在價格下降的蔬菜中，尤其值得一提的是蒜苔，記者從我市蒜苔主產區(qū)金鄉(xiāng)了解到，從5月1日開始金鄉(xiāng)縣62萬畝蒜苔陸續(xù)上市，較去年相比減少10%左右，畝均產量300斤左右，較去年相比有所下降，總體減少30%左右。5月1日蒜苔銷售價格為1元/斤左右，與去年上市時相比價格下降30%左右，隨之交易量逐步放大，價格呈現平穩(wěn)上漲態(tài)勢。目前蒜苔進入大規(guī)模上市時期，價格穩(wěn)定在1.0至1.2元/斤左右，來金鄉(xiāng)收購的客商有所增加，市場上呈現購銷兩旺態(tài)。由于今年4月中旬蒜苔生長前期氣溫較高、后期溫度下降，造成蒜苔普遍出現黃斑、干尖現象，產量有所減少；近三年來，蒜苔儲存商普遍賠錢，收購積極性有所下降。

　　業(yè)內解讀

　　氣溫上升成蔬菜價格下降“主因”

　　據市農業(yè)部門工作人員分析，現階段蔬菜批發(fā)價格環(huán)比穩(wěn)中有降主要是受氣溫逐漸上升因素的影響。隨著氣溫逐漸回升，北方蔬菜大量上市，蔬菜批發(fā)價格自然下降。另外，受本地蔬菜集中上市因素的影響，蔬菜市場供應比較充足，使得蔬菜價格穩(wěn)中有降。從當前情況分析，隨著氣溫持續(xù)回升，蔬菜生長發(fā)育加快，露地蔬菜采收進入旺季，市場供應量會更加充足，蔬菜批發(fā)價格將會短期內持續(xù)保持穩(wěn)中有降的態(tài)勢。