自5月起，廣東高明百畝養(yǎng)殖青蛙開始成批上市，預(yù)計今年將有數(shù)百萬斤泰蛙從高明被運往廣州。但3年來曾最高賣出10元/斤批發(fā)價的泰蛙，今年跌至2塊多谷底。不少養(yǎng)殖戶表示，大幅度降價與近期外地一則新聞有關(guān)。

　　養(yǎng)殖戶：賣不出價 一家要虧20萬元

　　在高明區(qū)合和大道明城白石坑，來自四川內(nèi)江的蔡昌蓮和幾個老鄉(xiāng)養(yǎng)蛙已有3年，高明蛙目前僅余百畝左右養(yǎng)殖區(qū)域，他們就占據(jù)了40多畝。臨近出貨的前幾日，他們才得知，今年批發(fā)的價格要遠低于去年同期的價格，即便千萬個不愿意，他們還是在廣州的商家來高明取貨時將5000斤泰蛙裝箱。

　　蔡昌蓮等人認為，養(yǎng)蛙三年來首次遇到大幅度降價與近期外地一則新聞有關(guān)，該新聞報道了外地一個小孩因為吃了田雞、蟹煲粥而到醫(yī)院查出頭部長了寄生蟲，養(yǎng)殖戶堅信，“吃青蛙會長蟲讓消費者有了忌憚，市場價格才出現(xiàn)走低。”

　　養(yǎng)殖戶張女士介紹，3來年，成品蛙養(yǎng)殖場的批發(fā)價格均在5元/斤左右，最低時4元，最高時可以達到9-10元，而此次僅以2.6元/斤批發(fā)給廣州商客，去除成本，當日一個大棚5000斤蛙賣出去20多萬，如果其他幾十棚出售價也一樣，那么每個養(yǎng)殖戶或?qū)⑻?0萬元左右。

　　分析：銷售渠道單一市場競爭影響更大

　　是否真如蔡昌蓮等人認為是因為這則新聞導(dǎo)致的價格暴跌呢？曾從事泰蛙養(yǎng)殖10多年的龔先生有自己的想法。他說，自己養(yǎng)蛙時，收購價格在5元/斤左右，遇上氣候因素影響產(chǎn)量，最高也能賣到12元/斤。早幾年可以獲得不少的收入，但隨著高明蛙主要被廣州黃沙水產(chǎn)交易市場商販收購，且廣西出現(xiàn)大量養(yǎng)殖戶競爭后，地租、人工投入都敵不過省外市場。他曾考慮在每個鎮(zhèn)、每個菜市場建立銷售網(wǎng)絡(luò)，但投資太大不敢嘗試。“如果養(yǎng)蛙人能建立穩(wěn)定的上游養(yǎng)殖、下游供貨，整合各方資源，開拓更多市場，甚至自己開辦飼料廠，那么這個行業(yè)才能穩(wěn)步發(fā)展。”

　　明城另一養(yǎng)蛙人謝先生分析，高明泰蛙不少種蛙都來自海南，由于近些年三亞等海南地區(qū)氣溫較高明更適合泰蛙成長，海南泰蛙即使在下半年都能穩(wěn)定供貨，一定程度上讓買家更樂意買海南蛙，“寄生蟲”報道并非根本原因，而是催化劑，“畢竟這些蛙主要銷往江西、湖南等外省地區(qū)。”

　　此外，高明區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局水產(chǎn)科陳姓科長也表示，泰蛙生長快且產(chǎn)量高，很長一段時間泰蛙的出水價格在每斤7/8元，最低也到4元左右，但2元多的價格鮮有出現(xiàn)。目前高明仍存百余畝的蛙類養(yǎng)殖區(qū)域，“正是這種不算大規(guī)模養(yǎng)殖，市場價格難以預(yù)料。”此外，他還表示，市民在吃青蛙時只要煮熟后再吃，就不會出現(xiàn)寄生蟲。