3月份以來(lái)，深圳主要肉蛋食品價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。4月份豬肉價(jià)震蕩上行，雞蛋價(jià)仍將低位運(yùn)行，禽類價(jià)格仍呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，蔬菜價(jià)格小幅上揚(yáng)。

　　豬肉價(jià)上漲

　　據(jù)了解，3月份深圳豬肉零售均價(jià)為每500克（下同）15.20元，月環(huán)比下降7.7%。3月末全國(guó)生豬價(jià)格觸底反彈，呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，4月份豬價(jià)震蕩上行。

　　3月深圳海產(chǎn)品零售均價(jià)為32.80元，月環(huán)比下降9.9%。

　　3月深圳雞蛋零售均價(jià)為6.04元，月環(huán)比下降4.1%，已連續(xù)下降三個(gè)月，累計(jì)降幅約1成。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)價(jià)格難以回升，仍將低位運(yùn)行。

　　3月深圳白條雞零售均價(jià)為16.48元，月環(huán)比上漲3.4%；白條鴨零售均價(jià)為12.22元，月環(huán)比上漲1.0%。受配送成本高、品種也較少等因素影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽類價(jià)格將上漲。

　　蔬菜價(jià)格上漲

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，3月深圳21種蔬菜零售均價(jià)為4.03元，月環(huán)比上漲2.2%。其中，葉菜類蔬菜零售均價(jià)4.01元，月環(huán)比上漲6.6%；瓜豆類蔬菜零售均價(jià)是4.05元，月環(huán)比則下降2.3%。

　　受節(jié)日效應(yīng)和氣溫效應(yīng)疊加影響,深圳菜價(jià)止跌回漲。深圳中農(nóng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的263個(gè)蔬菜品種價(jià)格有95種上漲62種下跌，其他品種價(jià)格較為平穩(wěn)，其中漲幅較大的有海南的青尖椒、紅尖椒，山東的白菜，云南的京包菜。

　　隨著春冬季蔬菜“換季”時(shí)節(jié)的到來(lái)，大部分外地的冬季菜正在收尾，由于目前各產(chǎn)區(qū)春季菜尚未大量上市，供應(yīng)量緊縮推動(dòng)菜價(jià)小幅上揚(yáng)。

　　不少攤主表示，蔬菜受陰雨天氣影響的波動(dòng)將趨于明顯。隨著五一勞動(dòng)節(jié)到來(lái)，預(yù)計(jì)菜價(jià)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)仍保持震蕩態(tài)勢(shì)。