據(jù)市發(fā)改部門價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上月以來,市區(qū)豬肉、雞蛋價(jià)格持續(xù)下降,弱勢運(yùn)行。
從監(jiān)測數(shù)據(jù)看,截至昨日,市區(qū)興隆市場銷售的豬上肉每公斤零售價(jià)(下同)20元、瘦肉26元、排骨40元,分別比上月同期的零售價(jià)下降6元、4元和10元。新鮮完整雞場蛋每公斤零售價(jià)由1月上旬的12.6元降至10.6元,降幅達(dá)15.87%。
價(jià)格監(jiān)測人員分析,豬肉、雞蛋價(jià)格下跌的主要原因是供應(yīng)相對充足,需求相對減弱。去年以來雞蛋價(jià)格一直居高不下,蛋雞飼養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性高漲,去年補(bǔ)欄的蛋雞目前已進(jìn)入產(chǎn)蛋期,加上去冬今春沒有大的疫情,雞蛋供應(yīng)充足;此外,春節(jié)過后市民對豬肉、雞蛋的消費(fèi)有所減少,市場需求減弱供大于求,供求失衡導(dǎo)致豬肉、雞蛋價(jià)格下跌。
隨著氣溫升高進(jìn)入銷售淡季,如果沒有重大疫情影響,以及在需求沒有好轉(zhuǎn)的情況下,價(jià)格監(jiān)測人員預(yù)計(jì)近期豬肉、雞蛋的價(jià)格將在低位運(yùn)行。